슈크레 step-4, 오키나와 흑설탕

일본 오끼나와 설탕이 들어간 쿠키예요~

그냥 한 눈에 봐도 평범한 버터 쿠키처럼 생겼지만..

이게 참 묘~ 한 맛이 나요^^

뭐랄까..

쿠키에서 깊은 맛이 난다고 해야 하나..?^^

일단 그닥 달지 않구요.. 

오끼나와 설탕이 씹히는 게 바삭하고 좋아요.

그리고 오끼나와 흑설탕이 비정제 설탕인데요... 그 풍미가 아주 좋더라구요.

처음엔 뭐... 그냥 버터쿠키인갑당~ 아무런 감흥 없이 먹었는데

다시 먹어보니 은근 고급져요.. ㅎㅎ

누구는.. 지금것 만든 슈크레 쿠키중에..

이 오끼나와 흑설탕 쿠키가 가장 맛있다고 칭찬도 해주었습니다..^^

어떤이는 그냥 그렇다는 반응도 보이고..

참 맛있다고 해주는 사람도 있고..

그래서 다시 한 번 만들어볼만 하지만..

결정적으로..

오끼나와 흑설탕이 구하기도 어렵지만 매우 비싸요..

이걸 사 말어? 조금 고민에 빠져 있습니다.. ^^;;