마약옥수수/마약옥수수 만들기/옥수수요리/삶은 옥수수/옥수수
여름엔 옥수수만한 간식이 없는 것 같아요.
입 심심할 때 옥수수 한 자루만 쥐어주면... 꽤 오랜시간 맛있게 냠냠쩝쩝할 수도 있고..ㅋㅋ
심지어 먹고 나면 든든해요..^^
수강생분께서... 옥수수 한 보따리를 가져다 주셨어요.
기쁜 마음에 옥수수를 삶아... 먹고, 또 먹고.....하다가 지쳐서 냉동실에 넣어 놨었죠.
입이 궁금한 어느 날 오후..
냉동실에서 꺼낸 옥수수로 마약옥수수 한 번 만들어 봤어요^^
먹어보니 왜 마약 옥수수라고 하는지 알겠더라구요..ㅎㅎ
버터향 충만하고 고소한 것이..
살찌는 거 알면서 자꾸만 손이가요^^
그럼... 만들기 쉽고, 맛도 좋은 마약옥수수 한 번 만들어 볼게요..~
마약옥수수 재료님 오십니다.
삶은 옥수수 2개.
버터 2큰술. 마요네즈 1큰술. 꿀 2큰술. 파마산치즈가루 약간. 허브가루 약간.
1. 삶은 옥수수는 먹기 좋은 크기로 잘랐는데.. 통으로 하셔도 돼요..^^
2. 프라이팬에 마요네즈 넉넉하게 한 큰술 넣고..
3. 버터, 꿀.을 넣고 먹저 녹여줘요.
4. 옥수수를 넣고 이리저리 뒹굴려 주세요.
5. 노릇노릇햊리 때까지 볶아요..
먹기좋게 꼬지를 끼웠구요...
구워낸 옥수수에 파마르산치즈가루를 듬뿍 뿌리고...
그 위에 바질가루 살짝 뿌려냈어요..
참 간단하고 빠르게 완성하는 마약옥수수^^
저 원래 이런 마약옥수수 스타일 잘 안 좋아하는데...
자꾸만 입맛이 변해서 그런지 몰라도.. 꼬소하고 감칠맛 나는 것이 중독성 있는 것 같아요^^
그래서 마약옥수수란 이름이 지어졌나 봅니당..ㅎㅎ
요즘 옥수수가 참 흔한데요..
좀 더 특별하게 드시고 싶을 때... 마약옥수수 한 번 해보세요^^
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