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오늘은 티라미수 4종 소개할게요~


오리지널 티라미수

딸기티라미수.

단팥와인티라미수.

말차티라미수.




티라미수는 공정과정, 레시피가 여러 종류가 있지만..


오늘 티라미수 4종에 들어가는 크림은..


진하고 고소한...


크림만 먹으면 아이스크림 느낌이 나는...


제 입맛에 딱 좋은 크림이라 매우 만족해 하고 있어요 ^^


오리지널 티라미수는 커피의 향이 좋고..

말차는 말차 특유의 향과.. 리큘이 더해서 풍미가 좋구요^^


단팥 와인 티라미수는..

직접 만든 팥앙금과, 레드 와인이 들어간.. 조금은 생소한 조합이지만..

어느것 하나 튀지 않고 맛있더라구요^^


그리고 상큼, 달콤한 딸기 티라미수까지^^ 


하루 종일 힘들게 만들고...


한 조각씩 맛보는 티라미수 4종..^^


오리지널티라미수, 딸기티라미수, 말차티라미수, 단판와인티라미수...


연하게 내린 아메리카노와 함께 혼자 심심한 티타임을 가졌습니다..^^


티라미수 4종은...

3월 원데이에서 만나실 수 있구요..


물론 주문도 가능합니다..^^





주말 오후에 진행한 발효빵 수업


통밀빵과.. 플레인 베이글입니다.


통밀빵은 강력분을 넣지 않은... 100%통밀로 만들어요.


견과류와 건포도 듬뿍 넣고 만든 100%통밀빵은 저도 참 좋아하는 빵입니다^^


그리고 플레인 베이글 역시.... 크림치즈와 함께 먹으니 넘나 맛있는 것.. ㅠㅠ



이날... 늦은 시간까지 고생많이 하셨고..

복습도 자주. 많이많이 하세요 ^^



딸기요거트 케이크...


남자 친구분과의 기념일에 드시려고 수업 신청 해주셨어요^^


수업도 수업이지만 언제나 새로운 분들과의 사는 얘기 하다보면 저도 참 배우는 게 많은데요..


이날 오신 수강생님은 나이가 저보다 한참이나 어리셨지만..


제가 참 본받을 부분들이 참 많더라구요..


아직도 계속 생각나는 수강생님..^^


어쨌거나....


딸기요거트 케익과 함께 즐거운 시간 보내셨는지 모르겠네요..~~ ^^



자주 봬서 너무나 친근한 수강생님과의 수업입니다..


갸토 오 프레지에와.. 피스타치오 딸기 타르트 두 가지 진행했어요.


언제나 한 번에 두 세가지 수업 들으시느라... 힘드시겠지만.


틈틈히 복습 하시고, 꾸준히 배우시고...


하나라도 놓칠세라 메모도 꼼꼼이 하시는 모습 보면서..


그래서 저는 더 연습하고. 더 잘하고 싶은 마음이 간절해 지는 것 같아요 ^^


언제나 감사합니다...


그럼 다음 시간에 또 봬요 ^^




카카오톡: xexity00 <--(숫자00 입니다)

인스타: 180 Oven




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경기 의정부시 민락동 750-10 1층 | 180도오븐
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Posted by 영심이~*

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  1. 비밀댓글입니다

    2018.05.11 23:33 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]