새콤달콤한 맛을 겸비한 고운 자태의 가을 사과에요.

오늘은 맛있는 사과를 이용한 이색적인 수프를 소개할게요~


물론......... 그냥 먹어도 맛있는 사과지만..~!


특별한 걸 원할 때.. 새로운 걸 원할 때 

사과를 벅벅 긁어 끓여보시와요~


은은한 사과 향과 부드러움이 기분까지 좋게 해주는 맛 좋은 수프에요.

여름엔 시원하게, 요즘같이 찬바람 부는 계절엔 따뜻하게 드셔도 맛있어요.

바쁜 아침엔 한 끼 식사로, 아이들은 간식으로 매우 좋은 영양가득 사과수프 후회 없으실 거에요..ㅎㅎ


 제철과일 많이많이 드시고 환절기 감기 조심하세요 ^^





재료: 사과 1개. 양파 작은 거 1/2쪽, 생크림 1컵(200ML)우유 1컵. 소금, 계피가루 약간.버터 또는 오일 1큰술. 



사과는 윗부분을 자른 후 속을 파내 그릇을 만들어요. 

도려낸 사과는 설탕물에 담가 놓으면 갈변을 막을 수 있습니다. 


속을 파낸 사과의 양이 작을 경우 반 쪽 정도 더 준비하시고, 양파도 썰어 주세요.


팬에 버터나 오일을 두른 후 양파가 투명해 질 때까지 볶아주세요.


우유를 넣고 살짝 끓여주세요.


살짝 끓인 사과는 믹서기나 블랜더를 이용해 곱게 갈아요.


마지막으로 생크림을 넣고  살짝 끓인 후... 소금으로 간 맞춰요.


사과에 담아 놓으니 더 맛있을 것 같아요..^^

쟁반 그대로 백설공주에게 조공하고 싶은 그런 비주얼입니다.. ㅎㅎㅎ 

백설공주도 먹고 반하겠죠? 


아닌가? ㅡㅡ^


사과라면 넌덜머리가 난다고 하려나? .... 


끙~ ㅡㅡ;; 


그러거나 말거나 사과수프 요고 간식으로 너무 좋아요.

 시름시름~ 시들어가고 있는 사과도 좋아요.  한 번 끓여 보세요.. ^^  


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Posted by 영심이~*

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  2. 뜨개쟁이

    어머나...
    나 사과 못먹는데..
    전생에 먹고 스러졌던 기억이..ㅋㅋㅋ
    아플때 생각날것 같은스프네요.

    2012.10.08 11:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 우와.. 정말... 대단하심니다..
    제 마눌은 언제쯤...ㅠ.ㅠ

    2012.10.08 11:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 벼리

    아닌데 통짜 사과는 싫어라 할 지도 모르지만
    이렇게 수프로 끓여 놓으면 백설공주도 아주 좋아할 것 같아요,,,ㅎ

    2012.10.08 11:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 아 보기만 해도 침이 질질 ㅎㅎㅎ
    넘 맛나겠어요 ^^

    2012.10.08 12:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 와~ 너무 예쁜 사과수프입니다~ 그나저나 사과로 만든 수프는 무슨 맛이 날까요??
    항상 궁금증말 유발시키는 영심이님 나빠요~ ㅋㅋ

    2012.10.08 12:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 보기에도 참 맛있어 보여요! 집에 있는 사과로 한번 만들어 봐야겠어요!!ㅎㅎ

    2012.10.08 12:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 사과그릇에 담기니 더 예쁘네요! 맛도 영양도 다 잡을 수 있을 것 같아요!

    2012.10.08 12:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 우선 모습부터 너무 사랑스럽네요!

    2012.10.08 12:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 사과 그릇에 담으니 색다른 사과 요리를 먹는 듯한 느낌이 나겠어요.
    갈아서 부드러운 맛이 더 나겠는걸요?

    2012.10.08 12:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 오호.. 사과그릇 완전 독특해요!!
    잘 보구 갑니다..!!

    2012.10.08 12:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 보기에도 너무 예쁘고
    맛있을것 같아요...
    그릇이 눈에 익은데요~ㅎ

    2012.10.08 12:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 으아! 퀄리티가 뭐 최고네요!!!
    영심이님 음식은 눈도 너무 즐겁다는거!

    2012.10.08 13:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 행복끼니

    와우~~사과스프~~
    대박입니다~~^^
    행복한 오후되세요~~^^

    2012.10.08 15:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 이제 보니 영심양이백설공주네...ㅎㅎ
    너무이뽀!!

    2012.10.08 16:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 우왕 진짜! 대박인데요..^^

    사과 하나의 퀄리티가 정말 +_+

    너무 탐나요!

    2012.10.08 22:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 좋은 정보 감사하고요~
    내일도 화이팅과 즐거운 미소가 있으시길 바랍니다

    2012.10.09 00:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 햇사과가 나오기 시작했는데, 따라해봐야겠네요.
    새콤한 사과맛이 입안 가득 퍼질것 같아요.

    2012.10.09 09:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 새콤달콤한 맛이 일품일듯 합니다 ^^ 집에 있는 사과로 당장 해 먹어 봐야겠네요~

    2012.10.09 15:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 저도 반할것만 같은..ㅎ
    맛나보이네요.ㅎ

    2012.10.09 18:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 너무 달콤이 보이고 맛있어보이네요..ㅎ
    아무쪼록 평온한 오후 되시길 바래요~

    2012.10.09 18:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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