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제주 올레시장 흑돼지 맛집/ 남매네 흑돼지 서귀포점 제주도 올레시장에 밥 먹으러 어슬렁 어슬렁 갔다가 처음보는 흑돼지 집이 눈에 띄었어요. 이쪽으로 여행오면 늘 가던 흑돼지 집이 있었는데, 이 날은 남매네 흑돼지 집으로 가보자며… 냅다 들어가봤어요. 남매네 흑돼지 영업시간 매일 11:00 ~ 22:00 ☎ 064-762-7600 근고기 600g 6200원 두 명이서 한 근 주문하면 배불리 넉넉하게 먹을 수 있어요 ㅎㅎ 목살이랑. 삼겹살이랑 골고루 나와요. 제주도에서 삼겹살 먹으면 절대 빠질 수 없는 멜젓도 나오고요~상차림은 대충 이렇게 나옵니다. 밑반찬 종류는 다양하지 않고.. 그냥저냥 기본 정도? 고사리도 삼겹살 기름에 구워 먹으니 맛있더라고요^^ 나중엔 김치도 올려 같이 구워먹었어요~ 삼겹살은 물론 목살도 부드럽고… 갠적으로 멜젓에 찍어 먹는 것도 맛..
의정부베이킹클래스 180오븐/페레로로쉐케이크, 피스타치오프레지에,수제쿠키, 명절베이킹,피자수업,의정부피자수업.마카롱수업. 수프클래스.발효빵수업 피자 수업에서는 직접 만든 핏자 도우와 토마토 소스, 바질페스토 소스도 직접 만들고, 소스 포장도 해드립니다...^^ 바질페스토와, 토마토 소스는 한 번 배워두시면 여러가지로 활용이 가능해요^^ 핏자 도우 역시 저온숙성과 폴리쉬 법으로 두 가지 다 알려 드리고 있습니다... 많은 분들이 피스타치오의 극강한 고소함을 잘 모르시더라구요...ㅎㅎ 피스타치오 프레지에 한 번 드셔보시면... 엄청 고소한 맛에 이런 맛일지 몰랐다는 반응이 대부분이에요...^^ 피스타치오 프레지에 꼭 한 번 배워 보시길 적극 추천 드려요. 곧 발렌타인데이가 다가오니 미리미리 배움 하시는 분들이 계세요...^^ 페레로로쉐 케이크는 기념일에 딱 어울리는 케이크예요.. 오랜만의 마카롱 수업이 있던 날... 저도 오랜만에 마카롱 좀 쟁여 ..
의정부베이킹클래스 180 오븐/ 페레로로쉐 케이크. 딸기스퀘어. 흑임자시루 케이크. #노원베이킹클래스#의정부베이킹클래스#도봉베이킹클래스#창동베이킹클래스#양주베이킹클래스#동두천베이킹클래스 우유풍미 가득한 크림과 촉촉한 시트, 빈틈없이 딸기도 꽉꽉 채웠어요..^^ 맛있게 드세요^^ #헤이즐넛케이크#페레로로쉐케이크 헤이즐넛 가득한 케이크. 페레로로쉐를 뚝뚝 떠 먹는 듯한 케이크죠..^^ 페레로로쉐 케이크, 잘 만드셔서 판매에 도움 되길 바랄게요~ #흑임자케이크#흑임자시루#흑임자시루케이크#할매입맛#할매케이크#생크림케이크#수제케이크 흑임자시루 케이크입니다..^^ 촉촉하고 가벼운 시트와... 꼬소한 흑임자 크림, 그리고 흑임자튀일로 마무리...^^ 흑임자시루.... 고소함 그 자체입니다..^^ 흑임자시루는 수업에서 만나실 수 있습니다.. 그리고 또 어느날의 페레로로쉐 케이크 수업^^ 맛있게 드셨다..
의정부베이킹클래스 180오븐/크리스마스케이크, 딸기생크림케이크,산타 모자 딸기타르트, 프레지에,크리스마스베이킹 #의정부베이킹클래스#딸기생크림케이크#크리스마스케이크#크리스마스베이킹 특별한 아이싱 기술이 없어도.. 대충대충 펴바르면 두부 같은 케이크가 바로 완성 됩니다..^^ 크리스마스 케이크로 손색이 없는 딸기 생크림 케이크. 크리스마스 레터링으로 포인트로 주니 더욱 예뻐고 귀여워졌어요 공정과정이 어렵지 않고, 몽떼 크림으로 맛을 낸 케이크입니다... 올 해 크리스마스 케이크를 찾으신다면...이 크리스마스 레터링 케이크를 추천드립니다...^^ 수업 문의는 카카오톡에서 180오븐 검색 후 채팅 주세요. #크리스마스베이킹#딸기타르트#산타모자타르트#딸기베이킹#의정부베이킹 산타모자 딸기 치즈타르트입니다. 바삭한 타르트지에 치즈반죽, 그리고 통딸기로 채워봤어요. 빨간 모자는 새콤달콤한 맛에 크림이고요, 마시멜로우로 마무리해..
의정부베이킹클래스 180오븐/크리스마스크케이크 수업/마틸다케이크/통나무케이크수업/의정부수제케이크 다가오는 크리스마스에는 직접 만든 케이크로 선물을 해보겠다며... ㅎㅎ 처음 케이크에 도전하신 수강생님. 아이싱이 따로 필요 없어서 초보분들에게 더더욱 좋은 스퀘어 케이크입니다. 복습 많이 하시고, 좋은 선물 되시길 바랄게요^^ 일명 데블스 푸드 케이크라고 하죠..? 처음부터 끝까지 초코초코한 케이크예요... 부드럽고 고소한 초코 크림으로 샌드하고, 가나슈로 아이싱해서 완성한 마틸다 케이크. 풍미좋은 발효 버터와 발로나 초콜릿으로 맛을 낸 초코케이크는.. 크리스마스를 맞이하여... 통나무 케이크로 꾸며 봤습니다. 초코 덕후들을 위한 꾸덕꾸덕 초코 케이크... 원데이로 만나보실 수 있습니다. 마틸다 케이크와 딸기 스퀘어 케이크는 원데이 수업 가능하시고.. 수업 문의는 카카오톡 돋보기에서 180오븐 검색 후..
의정부베이킹클래스 180오븐/티그레,양송이 수프, 소금빵 수업 #의정부베이킹클래스#의정부티그레클래스#티그레#티그렛 티푸드 좋은 구움 과자중 티그레를 종류별로 구워봤어요 왼쪽부터 초코, 말차. 모카.얼그레이. 흑임자입니다. 각각의 색깔로 진한 맛을 내는 티그레. 만들기도 쉽고, 실온 보관 가능하고요... 무엇보다 커피 마실 때 한 개씩 맛보는 재미가 쏠솔합니다. 티그레 수업은 카카오톡에서 180오븐 검색 후 문의 주세요. 우리 수강생님 간식으로 내어 드린 양송이 수프입니다. 냉동실에 쟁여두었던 치아바타 한 조각 잘라 올리브 오일에 구워 곁들여 봤어요. 울 수강생님 치아바타 리필해서 드셨고요^^ 저도 집에 와서 한 그릇 푸짐하게 먹었어요.. 카페 사장님과 함께한 소금빵 수업. 여러가지 레서피를 알려 드리고.. 만드는 시간이었죠. 울 사장님 부디 판매에 조금이라도 도움이..
의정부베이킹클래스180오븐/호텔식빵. 소금빵. 마카다미아커피.구겔호프.아모르. 초코코엔도르.파리브레스트.밀푀유.티그레.학원전,쿠키수업후기 크리스마스 케이크로 좋은 구겔호프와... 초코 코엔도르, 마카다미아 커피입니다. 루돌프 모양의 구겔호프는 귀여운 아드님이 좋아 했을 것 같고요... ㅎㅎ 나머지 구움과자들은 식구분들이 맛있게 드셨다니.. 제가 다 기분이 좋습니다..^^ 식빵 배우고 싶다고 하셔서... 제가 호텔식빵 추천해 드렸어요..^^ 버터 없이 그냥 토스트만 하셔도 충분히 고소하고 맛있는 호텔식빵입니다..~ 맛있게 드시고... 자주 만들어 드세요^^ 아마도 제빵은 처음이 아닐까 싶은 우리 수강생님... 소금빵 세 종류 만들어 봤고요~ 파리브레스트까지 섭렵하셨어요^^ 이제 하나씩 하나씩 배운 거 꼭 복습해보세요... 파리브레스트에 쓰일 파트 아 슈.. 그냥 예쁘게 잘 나와서 한 컷 찍어 봤어요^^ 밀푀유, 학원전. 아모르. 티그레. 피..
의정부베이킹클래스 180도오븐/레드벨벳케이크, 당근케이크.얼그레이쉬폰,캐러멜케이크. 모카케이크 얼그레이 좋아하시는 수강생님의 얼그레이쉬폰케이크입니다. 쉬폰케이크 아이싱은 더 어려운데 처음 하시는 것 치고는 굉장히 잘하셨어요^^ 손 놓지 마시고... 계속 연습 연습 잊지 마세요^^ 캐러멜 케이크와 모카 케이크 2종 수업. 생크림 아이싱이 어렵다면.... 모카 케이크 처럼 샌드 하셔도 충분히 예쁘거든요...? 우리 아이싱 때문에 스트레스 받지 말자구요~^^ 어찌됐든 맛 만 있으면 되는 거잖아요^^ 얘네... 레드벨벳 케이크와 당근케이크 왜이리 예쁜거죠? ㅎㅎ 모두 제가 좋아라 하는 케이크라.... ㅎㅎ 수강생님이 신청해 주셔서 더욱 잼있게 했던 수업이었습니다..^^ 울 수강생님도.... 저 처럼 다 맛있게 드셨길 바라요^^

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