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180℃ 오븐 수업공지/180℃오븐 수업풍경

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의정부베이킹클래스 180오븐/피자수업, 고구마쿠키수업,쿠키수업 #의정부베이킹클래스#양주베이킹클래스#노원베이킹클래스#도봉베이킹클래스#양주베이킹클래스#동두천베이킹클래스#포천베이킹클래스#포천베이킹클래스#쿠키수업#양주케이크클래스#창동베이킹클래스#고구마쿠키수업#케이크수업#아메리칸쿠키#아메리칸쿠키수업#발효빵수업#빵수업 저온숙성한 반죽으로 구운 핏자. 그리고 토마토 소스, 바질페이스토도 수업시간에 직접 만들어 가세요^^ 수업시간에 만든 페퍼로니 피자, 바질페스토피자, 마르게리타피자 입니다.. 맛있게 드세요^^ 베이킹 초보분이라 걱정하며 오셨지만... 아메리칸 쿠키는 고급 스킬을 요하지 않아요.. 너무너무 만들기 쉬웠을 거예요..~ ㅎㅎ 맛있게 드시고... 예쁘게 만들어 선물도 자주하세요~ 고구마 쿠키는 식구들만 준다는 말이 있을 정도로... 손이 많이 가기도 하고 힘도 들고....
의정부베이킹클래스 180도오븐/레드벨벳, 다쿠아즈,슈톨렌,롤케이크,포레노아,단호박치즈파이 수업 레시피를 전면 수정한 레드벨벳케이크. 너무나 맘에 들어요 ㅎㅎ 진작에 바꿔서 수업할 걸,,, 게으른 나 새끼 ㅎㅎ 반성합니다..~ 어쨌거나... 겨울을 대비해서 배워가신 레드벨벳 케이크. 맛있게 드셨길 바라요 ^^ #슈톨렌#의정부슈톨렌수업# 크리스마스빵#슈톨렌원데이클래스 레드벨벳과 함께.... 슈톨렌도 미리 배워가셨어요. 작년 수업에 오셨을 때 시식으로 내어 드렸는데... 이제서야 오셨네요 ㅎㅎ 얼른 건과일 작업 시작하시고요.. 크리스마스 때 인기 많은 품목으로 거듭나길 바랍니다..^^ 요즘 들어 자주 뵙는 수강생님과의 단호박 치즈파이, 포레노아 수업입니다. 생체리가 없어 아마레나 체리로 대체해서 만들었으나... 곧 있음 또 겨울 체리 나오니까요 그때 다시 만들어 보세요^^ 단호박 치즈파이도 꼭 다시 만..
의정부 베이킹클래스 180오븐/오페라케이크, 얼그레이쉬폰케이크.스콘. 에그타르트 수업 #오페라케이크#오페라#의정부오페라케이크#의정부수제케이크#의정부베이킹클래스 오페라 케이크가 넘 배우고 싶어셨다며.... 수업시간 내내 밝은 분위기 덕분에 제가 좋은 에너지를 많이 받았던 날이에요...^^ 뭔가 어렵진 않지만... 과정하나하나 정성을 다 해야 하는.. ㅎㅎ 하지만 맛은 좋은 오페라 케이크.. 앞으로 자주 만들어 드세요~~ 수강생님 간식으로 내어 드렸던 스콘. 수업 끝난 후... 저도 한 상 차려 먹어요~ 혼자 고독하게 즐기는 스콘 한 상 ㅎㅎㅎ 맛있게 잘 먹고... 뒷정리 하고 퇴근하는 시간이 가장 좋아요~ #쉬폰케이크#얼그레이쉬폰케이크#쉬폰케이크수업 얼그레이 쉬폰케이크. 시트부터 크림까지...은은한 얼그레이 향이 아주 좋아요.. 촉촉하고 부들부들 쉬폰케이크와 아이싱까지.. 원데이로 수업 가..
의정부 베이킹클래스 180오븐/수플레치즈케이크,후레쉬베리,푸딩,샤인머스켓 #샤인머스캣 케이크#청포도 케이크#스퀘어케이크 샤인머스캣이나 청포도 둘 줄 아무거나 샌드해도 맛이 좋은 크림입니다. 부드럽고 진득한... 우유풍미 가득한 ... 생크림에 초콜릿을 섞은 크림이라... 일반 생크림과는 같은 듯 다른 맛이 나는 게 나쁘지 않습니다..^^ 샌드하자마자 바로 커팅했더니... 약간은 무너진 느낌이지만.. 커피 한 잔과 함께하는 청포도 케이크. 정말 맛있어요! #후레쉬베리#푸딩#베이킹클래스#의정부베이킹클래스#180오븐 수제 후레쉬베리와 푸딩 수업. 아이들 간식으로 딱 좋은 두 품목을 골라 주셨네요...^^ 만들기도 쉽고.... 재료 간단하고, 공정도 쉽고... 자주 만들어 드세요^^ #치즈케이크#수플레치즈케이크#치즈케이크수업#베이킹공방 최근까지... 묵직한 맛의 바스크 치즈케이만 먹..
의정부베이킹클래스 180오븐/9월 원데이 수업 #푸딩#의정부푸딩#푸딩클래스#푸딩원데이클래스 부들부들 계란찜 같은 푸딩입니다. 바닥에 쌉싸름한 캐러멜과 한 입~ 살살 녹아요.^^ 여기에 커피 한 입으로 마무리 하면 끊임 없이 들어가는 푸딩. 찬 바람이 부는 가을에 커피와 함께 푸딩 아주 환상적이랍니다..^^ #후레쉬베리#후레쉬베리클래스#후레쉬베리원데이#베이킹클래스#의정부베이킹클래스 수제 후레쉬베리예요.. 조금은 덜 달게... 그리고 직접 만든 라즈베리 잼으로 좀 더 후레쉬하게 만들어 보았어요~ 보드랍고 촉촉한 수제 후레쉬베리 꼭 한 번 드셔보세요^^ 만들기도 쉽고... 맛도, 모양도 좋아 선물하기 아주 좋아요 #머핀#사과홍차머핀#콘치즈머핀#바닐라머핀#머핀클래스#의정부수제머핀# 사과 홍차 머핀은, 은은한 얼그레이 향과... 직접 조려낸 사과 콩포트. 그..
의정부베이킹클래스 180오븐/학원전. 휘낭시에클래스. 의정부베이킹클래스/노원베이킹클래스/강북베이킹클래스/도봉베이킹클래스/양주베이킹클래스/포천베이킹클래스/동두천베이킹클래스/180오븐/일본식마들렌/일본마들렌/휘낭시에클래스/휘낭시에/의정부휘낭시에/휘낭시에수업/마들렌/카스켈라 이 디저트의 이름은... 학원전. 또는 벌꿀마들렌, 또는 일본식 마들렌이라고 불리웁니다. 학원전이라는 이름은 학원에 가기전 아이들의 간식으로 많이 먹는다는 빵이랍니다. ㅎㅎ 우유와 함께 먹으면 잘 어울려서 더 맛있게 느껴지고요~ 카스테라와 흡사한 듯.... 그러나 좀 더 가볍고 촉촉해요. 학원에 안 다니는 저도...... ㅎㅎ 좋아하는 학원전, 보시다시피... 카스테라 비주얼이고요.. 은은하게 달달하고 촉촉함이 진짜 맛있습니다. 우리가 알고 있는 마들렌의 비주얼과는 많이 다르죠..? 일본식 ..
의정부베이킹클래스 180도씨 오븐/ 포카치아 클래스 의정부베이킹클래스/의정부발효빵수업/발효빵/의정부빵수업/의정부포카치아/포카치아클래스/포카치아원데이클래스/포카치아/양주베이킹클래스/동두천베이킹클래스/포천베이킹클래스/양주베이킹클래스/도봉베이킹클래스/노원베이킹클래스/창동베이킹클래스/수유베이킹클래스/강북베이킹클래스/180오븐 어느날의 포카치아 클래스... 메인인 감자 포카치아와 감자수프 클래스입니다. 직접 만드는 감자 수프. 감자수프는 만드신 후 용기에 담아 드려요.. 포카치아에 꾹~ 찍어 먹어도 맛있고... 한 입 후루룩 드셔도 맛있는 크리미한 감자수프입니다..^^ 이 날 수업에서는 세 가지 토핑으로 만들어 봤어요. 반죽에도,, 토핑에도 감자 듬뿍~ 넣은 감자 치즈 포카치아. 페퍼로니, 양파 올리브. 썬드라이토마토, 후추. 허브 등등,,, 토핑은 그때그때 수급..
의정부베이킹클래스180오븐/포카치아, 양송이수프.키쉬 수업 의정부베이킹클래스 180오븐 어느 날의 포카치아. 포카치아에 여러 종류의 허브와 치즈, 올리브 양파. 파프리카 등등~ 이것저것 막 넣어 봤어요~ 막 구운 따끈한 포카치아만 먹어도 맛있었지만.. 헝가리식 굴라쉬 한 그릇 곁들여 봤어요 굴라쉬에 포카치아 찍어 먹어도 좋고... 밥과 국처럼 포카치아 한 입 먹고. 굴라쉬 한 입 떡먹어도 맛있어요.. ㅎㅎ 촉촉, 퐁신퐁신 포카치아와 함께 먹으면 더 좋은 양송이 수프도 준비했어요 짭쪼름한 포카치아와... 크리미한 양송이 수프 이 조합도 참 좋더라구요.. 포카치아 수업 하면서 어떤 수프를 곁들이까 고민했는데... 양송이 수프가 무난하고 호불호 없을 것 같아요^^ 포카치아와... 양송이 수프를 세트로 수업에서 만나보실 수 있습니다. 수업시간에 시식으로 내어 드렸던 키..

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