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180℃ 오븐 수업공지

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의정부베이킹클래스180오븐/호텔식빵. 소금빵. 마카다미아커피.구겔호프.아모르. 초코코엔도르.파리브레스트.밀푀유.티그레.학원전,쿠키수업후기 크리스마스 케이크로 좋은 구겔호프와... 초코 코엔도르, 마카다미아 커피입니다. 루돌프 모양의 구겔호프는 귀여운 아드님이 좋아 했을 것 같고요... ㅎㅎ 나머지 구움과자들은 식구분들이 맛있게 드셨다니.. 제가 다 기분이 좋습니다..^^ 식빵 배우고 싶다고 하셔서... 제가 호텔식빵 추천해 드렸어요..^^ 버터 없이 그냥 토스트만 하셔도 충분히 고소하고 맛있는 호텔식빵입니다..~ 맛있게 드시고... 자주 만들어 드세요^^ 아마도 제빵은 처음이 아닐까 싶은 우리 수강생님... 소금빵 세 종류 만들어 봤고요~ 파리브레스트까지 섭렵하셨어요^^ 이제 하나씩 하나씩 배운 거 꼭 복습해보세요... 파리브레스트에 쓰일 파트 아 슈.. 그냥 예쁘게 잘 나와서 한 컷 찍어 봤어요^^ 밀푀유, 학원전. 아모르. 티그레. 피..
의정부베이킹클래스 180도오븐/레드벨벳케이크, 당근케이크.얼그레이쉬폰,캐러멜케이크. 모카케이크 얼그레이 좋아하시는 수강생님의 얼그레이쉬폰케이크입니다. 쉬폰케이크 아이싱은 더 어려운데 처음 하시는 것 치고는 굉장히 잘하셨어요^^ 손 놓지 마시고... 계속 연습 연습 잊지 마세요^^ 캐러멜 케이크와 모카 케이크 2종 수업. 생크림 아이싱이 어렵다면.... 모카 케이크 처럼 샌드 하셔도 충분히 예쁘거든요...? 우리 아이싱 때문에 스트레스 받지 말자구요~^^ 어찌됐든 맛 만 있으면 되는 거잖아요^^ 얘네... 레드벨벳 케이크와 당근케이크 왜이리 예쁜거죠? ㅎㅎ 모두 제가 좋아라 하는 케이크라.... ㅎㅎ 수강생님이 신청해 주셔서 더욱 잼있게 했던 수업이었습니다..^^ 울 수강생님도.... 저 처럼 다 맛있게 드셨길 바라요^^
의정부베이킹클래스 180오븐/피자수업, 고구마쿠키수업,쿠키수업 #의정부베이킹클래스#양주베이킹클래스#노원베이킹클래스#도봉베이킹클래스#양주베이킹클래스#동두천베이킹클래스#포천베이킹클래스#포천베이킹클래스#쿠키수업#양주케이크클래스#창동베이킹클래스#고구마쿠키수업#케이크수업#아메리칸쿠키#아메리칸쿠키수업#발효빵수업#빵수업 저온숙성한 반죽으로 구운 핏자. 그리고 토마토 소스, 바질페이스토도 수업시간에 직접 만들어 가세요^^ 수업시간에 만든 페퍼로니 피자, 바질페스토피자, 마르게리타피자 입니다.. 맛있게 드세요^^ 베이킹 초보분이라 걱정하며 오셨지만... 아메리칸 쿠키는 고급 스킬을 요하지 않아요.. 너무너무 만들기 쉬웠을 거예요..~ ㅎㅎ 맛있게 드시고... 예쁘게 만들어 선물도 자주하세요~ 고구마 쿠키는 식구들만 준다는 말이 있을 정도로... 손이 많이 가기도 하고 힘도 들고....
의정부베이킹클래스 180도오븐/레드벨벳, 다쿠아즈,슈톨렌,롤케이크,포레노아,단호박치즈파이 수업 레시피를 전면 수정한 레드벨벳케이크. 너무나 맘에 들어요 ㅎㅎ 진작에 바꿔서 수업할 걸,,, 게으른 나 새끼 ㅎㅎ 반성합니다..~ 어쨌거나... 겨울을 대비해서 배워가신 레드벨벳 케이크. 맛있게 드셨길 바라요 ^^ #슈톨렌#의정부슈톨렌수업# 크리스마스빵#슈톨렌원데이클래스 레드벨벳과 함께.... 슈톨렌도 미리 배워가셨어요. 작년 수업에 오셨을 때 시식으로 내어 드렸는데... 이제서야 오셨네요 ㅎㅎ 얼른 건과일 작업 시작하시고요.. 크리스마스 때 인기 많은 품목으로 거듭나길 바랍니다..^^ 요즘 들어 자주 뵙는 수강생님과의 단호박 치즈파이, 포레노아 수업입니다. 생체리가 없어 아마레나 체리로 대체해서 만들었으나... 곧 있음 또 겨울 체리 나오니까요 그때 다시 만들어 보세요^^ 단호박 치즈파이도 꼭 다시 만..
의정부 베이킹클래스 180오븐/오페라케이크, 얼그레이쉬폰케이크.스콘. 에그타르트 수업 #오페라케이크#오페라#의정부오페라케이크#의정부수제케이크#의정부베이킹클래스 오페라 케이크가 넘 배우고 싶어셨다며.... 수업시간 내내 밝은 분위기 덕분에 제가 좋은 에너지를 많이 받았던 날이에요...^^ 뭔가 어렵진 않지만... 과정하나하나 정성을 다 해야 하는.. ㅎㅎ 하지만 맛은 좋은 오페라 케이크.. 앞으로 자주 만들어 드세요~~ 수강생님 간식으로 내어 드렸던 스콘. 수업 끝난 후... 저도 한 상 차려 먹어요~ 혼자 고독하게 즐기는 스콘 한 상 ㅎㅎㅎ 맛있게 잘 먹고... 뒷정리 하고 퇴근하는 시간이 가장 좋아요~ #쉬폰케이크#얼그레이쉬폰케이크#쉬폰케이크수업 얼그레이 쉬폰케이크. 시트부터 크림까지...은은한 얼그레이 향이 아주 좋아요.. 촉촉하고 부들부들 쉬폰케이크와 아이싱까지.. 원데이로 수업 가..
의정부 베이킹클래스 180오븐/수플레치즈케이크,후레쉬베리,푸딩,샤인머스켓 #샤인머스캣 케이크#청포도 케이크#스퀘어케이크 샤인머스캣이나 청포도 둘 줄 아무거나 샌드해도 맛이 좋은 크림입니다. 부드럽고 진득한... 우유풍미 가득한 ... 생크림에 초콜릿을 섞은 크림이라... 일반 생크림과는 같은 듯 다른 맛이 나는 게 나쁘지 않습니다..^^ 샌드하자마자 바로 커팅했더니... 약간은 무너진 느낌이지만.. 커피 한 잔과 함께하는 청포도 케이크. 정말 맛있어요! #후레쉬베리#푸딩#베이킹클래스#의정부베이킹클래스#180오븐 수제 후레쉬베리와 푸딩 수업. 아이들 간식으로 딱 좋은 두 품목을 골라 주셨네요...^^ 만들기도 쉽고.... 재료 간단하고, 공정도 쉽고... 자주 만들어 드세요^^ #치즈케이크#수플레치즈케이크#치즈케이크수업#베이킹공방 최근까지... 묵직한 맛의 바스크 치즈케이만 먹..
의정부베이킹클래스 180오븐/9월 원데이 수업 #푸딩#의정부푸딩#푸딩클래스#푸딩원데이클래스 부들부들 계란찜 같은 푸딩입니다. 바닥에 쌉싸름한 캐러멜과 한 입~ 살살 녹아요.^^ 여기에 커피 한 입으로 마무리 하면 끊임 없이 들어가는 푸딩. 찬 바람이 부는 가을에 커피와 함께 푸딩 아주 환상적이랍니다..^^ #후레쉬베리#후레쉬베리클래스#후레쉬베리원데이#베이킹클래스#의정부베이킹클래스 수제 후레쉬베리예요.. 조금은 덜 달게... 그리고 직접 만든 라즈베리 잼으로 좀 더 후레쉬하게 만들어 보았어요~ 보드랍고 촉촉한 수제 후레쉬베리 꼭 한 번 드셔보세요^^ 만들기도 쉽고... 맛도, 모양도 좋아 선물하기 아주 좋아요 #머핀#사과홍차머핀#콘치즈머핀#바닐라머핀#머핀클래스#의정부수제머핀# 사과 홍차 머핀은, 은은한 얼그레이 향과... 직접 조려낸 사과 콩포트. 그..
의정부베이킹클래스 180오븐/학원전. 휘낭시에클래스. 의정부베이킹클래스/노원베이킹클래스/강북베이킹클래스/도봉베이킹클래스/양주베이킹클래스/포천베이킹클래스/동두천베이킹클래스/180오븐/일본식마들렌/일본마들렌/휘낭시에클래스/휘낭시에/의정부휘낭시에/휘낭시에수업/마들렌/카스켈라 이 디저트의 이름은... 학원전. 또는 벌꿀마들렌, 또는 일본식 마들렌이라고 불리웁니다. 학원전이라는 이름은 학원에 가기전 아이들의 간식으로 많이 먹는다는 빵이랍니다. ㅎㅎ 우유와 함께 먹으면 잘 어울려서 더 맛있게 느껴지고요~ 카스테라와 흡사한 듯.... 그러나 좀 더 가볍고 촉촉해요. 학원에 안 다니는 저도...... ㅎㅎ 좋아하는 학원전, 보시다시피... 카스테라 비주얼이고요.. 은은하게 달달하고 촉촉함이 진짜 맛있습니다. 우리가 알고 있는 마들렌의 비주얼과는 많이 다르죠..? 일본식 ..

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