새우 에그스크램블 샌드위치, 브리치즈 사과 샌드위치

통밀빵도 구워놨겠다… 내일 아점은 샌드위치로 정하고 잠을 청하고는 눈 뜨자마자 샌드위치 제조 시작!!

통밀빵 두 쪽 잘라서 한 쪽은 새우 에그스크램블 샌드위치로,
다른 한 쪽은 브리치즈 사과 샌드위치로 만들어 봤습니다.




새우에그스크램블 샌드위치/ 브리치즈 사과 샌드위치 만들기.

재료는 대충 이렇게 준비해봤어요. 사진엔 사과가 빠져있네요.

새우에그크럼블 샌드위치; 달걀2개. 새우4마리. 상추 두 장. 소금. 후추. 우유1큰술. 크림치즈. 통밀빵.

브리치즈사과샌드위치; 브리치즈. 사과 반 쪽.견과류 약간. 꿀. 땅콩잼.

먼저 새우 에그스크램블 샌드위치부터 만들어 볼게요.

새우는 소금. 후추. 파프리카 가루를 뿌려 놓아요.
파프리카 가루가 없으면 생략 가능합니다. 있어서 그냥 넣어봤어요.

잠시 재우두었던 새우는 올리브오일을 두른 팬에 익혀주세요.

달걀 2개에 소금 약간. 우유1~2큰술 넣고 풀어주세요.

오일 두른 팬에 뒤적뒤적 섞어 스크램블 에그로 만들어요

빵은 오일 두른 팬에 구워도 되고.. 저는 토스트기에 넣고 구웠어요.

브리치즈는 빵위에 올려 같이 토스트기에 넣었는데 그냥ㅊ생으로 올리셔도 돼요.
오븐에 굽고 나서 저는 브리치즈 위에 땅콩잼을 발라주었답니다.

다른 한 쪽엔 토스트 후에 크림치즈를 넉넉하게 발라주세요.

크림치즈를 바른 빵위에 상추 두 장을 잘라서 올려주시고, 상추 위에 스크램블 에그를 올려요. 그 담에 새우 올려주시면 돼요.

다른ㅍ통밀빵에 구운 브리치즈는 살짝 식으면 위에 땅콩잼을 발라주세요.

브리치즈 위에 땅콩잼- 사과 올리고 견과류 토핑으로 뿌린 후 꿀도 뿌려주면 끝.

브리치즈 사과 샌드위치가 완성 되었습니다~

새우 스크램블에그 샌드위치에는 통후추는 레드후추를 뿌려 멋을 좀 내보았어요.. ㅎㅎ

어느 날의 샌드위치 모닝.

새우 스크램블에그 샌드위치. 브리치즈사과 샌드위치 덕분에 아주 푸짐한 브런치가 되었어요.

귀찮아서 그렇지 가끔 샌드위치 모닝. 참 맛있고 좋으네요