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망고치즈무스

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의정부디저트카페 180오븐/딸기치즈타르트. 딸기생크림케이크주문 의정부케이크/의정부수제케이크/의정부주문케이크/의정부딸기케이크/딸기케이크주문생일케익주문/수제케이크/딸기롤케이크/딸기타르트주문/딸기타르트/딸기치즈타르트/케이크주문수제케이크/180도씨오븐/180오븐/의정부디저트/의정부디저트카페/의정부카페/의정부케이크 딸기 좋아하신다며 주문 하신... 딸기생크림케이크입니다. 매번 어떻게 꾸며야 이쁠까... 고민하지만.. 역시나 베이직한 스타일이 가장 깔끔하지 아니한가~? ㅎㅎ 녜~ 물론 제 생각입니다..ㅎㅎ 딸기카스테라롤케익이에요.. 슈가파우더 마무리가 매끄럽지 않아 부끄럽네요.. ㅡㅡ;;; 갠적으로 제가 좋아하는 롤케익인데 ...슈가파우더 잘못 뿌려서 비주얼이 넘 못생겼 ㅠㅠ 하루 숙성하는 과정에서.. 슈가파우더는 없어지니까...걱정마시고요^^ 맛있게 드세요..^^;;;; 딸..
노원/강북/남양주/의정부/양주베이킹 클래스, 망고프로마주 수업 후기 노원/도봉/남양주/의정부/양주베이킹클래스, 망고프로마쥬 수업 후기망고프로마쥬 수업 스냅 사진입니다~ 상콤함을 담당하는 치즈크림을 만들고 계세요~ 이게 생각보다 쉬운 과정이라.. 초보여도 손쉽게 무스 케익을 만들 수 있습니다^^ 패션후르츠 퓨레와 망고퓨레가 들어간 무스를 제조하는 사진입니다..ㅎㅎ 차갑게 식혀서.. 생크림과 섞은면 끝. 손쉽게 망고프로마쥬가 완성 되는 거죵~ ㅎㅎ 비스퀴조콩드와 치즈크림을 넣고 마지막에 망고 무스를 부어주시고 계시는데... 그런데.. 저는 반짝이는 수강생님의 손톱에... 참 관심이 많습니다..ㅎㅎㅎ반짝반짝... 저도 저런 네일아트 한 번 받아 보고 싶은데맨날 밥하고 케익만들고 하는 제 손엔... 사치 ㅠㅠ냉동실에 넣고 잠시 굳히는 동안..우리는 케익과 홍차를 마시며.... ..

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