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브레드클래스

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의정부베이킹클래스/ 5월 브레드 원데이 수업 공지 의정부빵수업/의정부베이킹클래스/의정부브레드클래스/식빵수업/탕종수업/초코탕종식빵/오징어먹물치즈식빵민락동베이킹공방/민락동베이킹/민락동베이킹카페/의정부수제케이크/의정부수제빵집/의정부탕종빵집180오븐/180도씨오븐/야채식빵/통밀빵수업/의정부통밀빵/밤식빵/스위츠너트빵/파메르산치즈빵/빵수업노원베이킹/강북베이킹/포천베이킹/양주베이킹/동두천베이킹/의정부베이킹 5월 브레드 원데이 수업 공지 탕종+ 탕종 초코식빵 탕종 플레인 식빵 탕종 야채채즈식빵 탕종 오징어 먹물 치즈빵. 기본적으로 탕종반죽을 배우고요..그 탕종을 이용해서 두 가지 식빵을 배우는 시간입니다. 오징어 먹물치즈식빵, 플레인. 초코. 야채식빵 중에서... 두 가지 고르실 수 있어요.. 초코+ 플레인 또는 오징어 먹물+ 야채식빵 이렇게 두 가지만 묶어서 수업해..
노원/도봉/남양주/의정부/양주베이킹클래스. 6월 하반기 원데이 클래스 수업 공지 ☞ 6월 하반기 원데이 클래스 수업공지 입니다. 아래 품목들 중 배우고 싶은 것을 고르시면 되고요.. 딱히 날짜는 지정하지 않았습니다.. 얼마든지 날짜와 시간은 조절해서 수업 가능하세요. 오전/오후/주말반 가능합니다. 녹차콩가루 무스 오전: 10시 30분 오후: 3시 30분 마스카포네 티라미수 오전: 10시 30분 오후: 3시 30분 갸토마담 오전: 10시 30분 오후: 3시 30분 카스테라 롤케이크 오전: 10시 30분 오후: 3시 30분 바나나초코케익 오전: 10시 30분 오후: 3시 30분 감자케이크 오전: 10시 30분 오후: 3시 30분 더블치즈타르트 오전: 10시 30분 오후: 3시 30분 망고치즈무스 오전: 10시 30분 오후: 3시 30분 애플레어치즈케익 오전: 10시 30분 오후: 3시 ..
노원/강북/남양주/의정부베이킹클래스, 5월 발효빵 클래스 수업 공지 안녕하세요~ 의정부 베이킹 클래스.. 180℃ 오븐입니다. 빵 만들기 좋은 계절 5월에 새롭게 개설된 발효빵 클래스 안내드려요^^ 간단하고 쉽게 만드는 발효빵 수업입니다. 손 반죽하는 법 제대로 배워보시고요.. 품목에 따라 기계로 진행할 수도 있습니다. 피자 또는 빵 속에 들어가는 잼은 모두 직접 만들고요.. 여러 가지 샐러드와 드레싱 수업도 함께 진행합니다. 초보자도 쉽게 만들 수 있으니 걱정 말고 문의하세요^^ 5월 11일: 바질페스토&토마토소스 피자. 저온 숙성 시킨 쫄깃한 피자 도우와 바질 페스토, 토마토소스 모두 직접 실습해 보실 수 있어요. 바질페스토와 토마토소스는 피자뿐만이 아니라 여러 가지 요리에도 응용이 가능하니 배워 두시면 많은 도움이 되실 거예요..~ 5월 18일: 베리치즈크림빵&트라..
노원/도봉/의정부/양주/포천베이킹 클래스/뻥오래 수업 풍경 오늘은 빵 오 레(pain au lait)를 만드는 날..~ 데일리 브레드로 모닝빵을 만들고 싶다고 하셨는데요..빵 오 레를 추천해 드렸어요~ 빵 오 레는 물 대신 우유를 넣어 만든 빵이라서 우유빵이라고도 해요^^고소하고 부드러운 빵이라 아침 식사 대용으로 좋고요..따뜻하게 데워서 잼을 발라 먹어도 맛있는 빵을 배워 봅니다..^^ 제빵에서 반죽 제법은 참 여러 가지가 있어요~ 이날 우리가 한 반죽 법은.. 일반적으로 많이 쓰이는 방법이지만..살짝~ 순서만 다른 것 뿐이랍니다.. 집에서 제빵기나.. 스탠드 믹서에 하실 때는 평소 하시던 대로 하셔도 좋습니다.^^ 일반적으로.. 집에서 빵을 만듣때는 제빵기에 모든 재료를 넣고.. 휘릭~ 돌려서 발효 시키고.. 구워서 완성 시키곤 하죠^^그렇게 해도 맛있는 빵..

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