스테이크 만드는 법 (2) 썸네일형 리스트형 스테이크 하나로 우리 집이 고급 레스토랑으로 변신^^ 이상하게 스테이크 만큼은 집에서 먹는 게 더 맛있더라구요... 밖에서 먹으면 오지게 비싸고... 또 비싼만큼 맛있어야 하는데 그냥 다 그래요. 외식으로 스테이크 사먹는 돈이 많이 아깝다고 생각합니다.. 저는요.. ㅎㅎ 어느 날 필요한게 있어서 코스트코를 갔는데.. 부채살이 또 어찌나 실한지 ^^;; 내 눈에, 내 맘에 고기가 들어 왔어요.. 낼름 카트에 던져 넣고.. 쏜살같이 집으로 달려왔습니다. 고기 마리네이드 해놓고.. 낼 아침 댓바람부터 스테이크 구워먹을 생각에~ 신나서 잠까지 설쳤.. ㅡㅡ;; 아.. 아닙니다. 꿀잠잤오요~ ㅋ 느긋하게 일어난 주말 아침이었죠. 눈 뜨자마자 주방에서 왔다리갔다리~ 복닥거리며 만든 부채살 스테이크. 이날 따라 또 어찌나 손이 빠른지..ㅋㅋ 그렇게 완성된 ... 그 이.. 집에서 근사하게 즐기는 파티 음식, 돼지목살 스테이크/목살 스테이크 파티 요리하면.. 단연 고기 요리가 으뜸이죠..?^^왜 고기 요리가 으뜸인고 하니..전... 고기를 환장하게 좋아하니까요..^..^ 그래서 요즘 대세인.. 돼지고기 목살 스테이크로 한 상 차려봤습니다. 난 분명 양식을 만들었는데.. 접시 위의 돼지 목살 녀석은.. 먹다 남은 짜장 소스에 버무려 놓은 돈까스 같은 충격적인 비주얼.. ㅠㅠ먹음직스럽게 찍으려고 카메라를 이리 맞추고 저리 맞춰봐도.. 한결 같은 짜장 돈까스 ㅡㅡ 나의 사진 스킬은 어쩐지... 늘지가 않아.. ㅠㅠ맨날 이 지경이란 말인가.. ㅡㅡ 스테이크는 왜 항상 소고기여야 하냐며..누군가 만든 돼지 목살 스테이크는 요즘 아주 핫~ 하더라구요.정말 아이디어가 참 좋은 것 같습니다.. 저는 제 나름대로 와인 소스에 곁들여 만든 목살 스테이크예요... 이전 1 다음
