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감자채

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찬밥 활용한 영양간식, 감자채 밥 피자 밥통 뚜껑을 열어보니..딱 한 그릇 남은 찬밥이 구원의 눈빛을 보냅니다.. ㅋ 움움.. 잠시 고민하는 듯하다가 곧 결정했어요. '처치곤란 찬밥을 요리로 승화시키겠어!! '.....................라고 했지만..ㅋㅋㅋ 저라고 별수 있겠습니까?? 딸랑 요곱니다.. 감자채 밥 피자.. ㅡㅡ 진지하게 쳐다보지 마세요....부끄러워요.. ㅎㅎㅎ여러분의 침샘을 자극하는 화보 돋는 비주얼이 아닌 뭔가 살짝 지저분한 느낌이.. ㅡㅡ;;;; 그런데 맛을 보니 생긴 게 전부가 아니더라구요.ㅋㅋ 들어간 재료를 보면 누가 해도 맛있을 수밖에 없는 감자채 밥 피자에요.재료 착하고, 조리법 착하고, 소스마저 심플한 케첩 딸랑 한 개. 밀가루 도우대신 바삭한 감자채 요거 맘에 들어요. 피자로 거듭난 밥과 반찬입니다. ..
요리 초보도 쉽게 만드는 반찬 두 가지, 고추장 멸치볶음/ 감자채전 나는야 고기를 몹시 좋아하는 육식녀.. ㅡㅡ하지만..빨간 고기는 웬만하면 줄이는 게 좋다고 해서 정말 줄이려고 노력만 해요.. ㅎㅎ 오늘은 그 고기는 아니지만 어찌됐든 멸치도 고기라며.. ㅋㅋ 고기 먹고 힘내자~! 그래서 얼큰한 고추장에 볶아봤어요... ^^; 김치 말고는 먹을 반찬이 없었어요.그렇다고 멸치 볶음 딸랑 한 가지 해놓고 생색내자니 뭔가 부족한 거 같아서 말이에요.뒷베란다 뒤져서 싹튼 감자 세 개 몽땅 채썰었어요... ㅎㅎㅎ 그런데 가만 생각해보니.... 마치 누구를 위해 일부로 만드는 것 처럼 말은 하지만알고보면... 내가 배고파서 만들고 있더라고요. 내 배가 고프니 손은 막 빨라져요... ㅎㅎㅎ 그렇게 뚝딱 만든 만만한 반찬 멸치 볶음, 그리고 감자채전. 많이 어렵진 않아요. 요리 초보도..

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