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김치 담그기

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아작아작 씹는 소리까지 맛있는 오이 깍두기 곧.. 아니 며칠 있으면 집에 손님들이 들이 닥칩니다. 그래서 물김치며 밑반찬 등을 준비해야 하는데요.오늘은 간단하지만 맛 좋은 오이 깍두기를 준비했어요.. ㅎㅎ 요즘 우리 집 배추 김치는 한 물 갔어요. ㅜㅜ 꺼내놓아도 인기가 없습니다. 봄이라 그런지 몰라도 김치도 자꾸 상큼한 걸 찾게 돼요. 간만에 오이 깍두기를 해야겠다며 막 필꽂혀서 오이는 정성스럽게 카트에 담아 놓고는..또 딴데 정신이 팔려가지고..쯧.부추는 깜빡하고 안 델고 왔지 뭐에요.. 푸허헐~ ㅡㅡ;; 부추도 넣고 모두가 반할 때깔의 오이 깍두기를 만들고 싶었어요..ㅋㅋ 다시 마트에 가야하나 잠시 진지하게 고민했지만.게으른 나란 녀자.. ... 후~ 그냥 딸랑 쪽파만 넣고 오이 깍두기 완성했습니다.근데 괜찮아요..ㅎㅎ 오이 깍두기는 부추 ..
봄철 입맛 살리는 열무김치, 풋내 없이 맛있게 담그는 법 어..? 이거 어제 봤던거다~ 하시는 분 계십니까?ㅎ 그렇다면 당신은 멘사 회원.............뭐래요? 큭~ ㅡㅡ;;; 바로 어제 나물로 가득한 밥상에... 이 열무 김치도 한 자리 차지하고 있었죵~ ^..^ 어제는 나물이랑 김치랑 막 이것저것 그니까 반찬 특집이었다면.. 오늘은 조촐하게 열무 김치 딸랑 하나 갖다 놓고 주저리 주저리 수다 좀 떨어 보겠습니다. ㅋ 마트에 반찬거리 사러 갔다가.. 이것저것 눈에 띄는 나물들과 열무님이.... 어제 저를 하루종일 주방으로 인도하셨죠. 힘은 들었지만 .. 신김치만 좋아라 하는 울집 사람들이 열무김치로 젓가락을 움직이다니... 이것이 열무김치의 파워일까요.. ..ㅎㅎ 오~ 괜히 혼자 감탄 한 번 ...ㅋ 열무 김치......사실 이게 왜 맛있는 지 모르고..

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