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깻잎

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삭힌 깻잎찜, 이거 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 기가막힌 밥도둑... 삭힌 깻잎찜 만들어 봤어요..ㅎㅎ깻잎찜 반찬 하나 만드려고.. 열흘넘게 깻잎 삭히고하루에 한 번씩 들여다보며.. 언제 다 되냐며...두근두근 설레였다는 ㅠㅠ깻잎보고 설레이다니 아줌마라 햄볶아요 ㅠㅠ휴~힘들었어요..... 먹고 싶은거 참느라고.. ㅡㅡ;; ㅋㅋ 울집 식구들은 워낙 깻잎찜을 좋아해서요..이번에 정말 큰맘먹고 깻잎을 삭혀봤습니다. 생 깻잎으로 양념해서 살짝 쪄먹어도 맛있지만..삭혀 놓은 깻잎은 같은 듯 다른 느낌, 다른 맛이 나네요..ㅎㅎ 여튼... 삭힌 깻잎찜 하나 갖다 놓고..밥 한그릇 기가막히게 빠른 속도로 뚝딱 헤치웠어요~ 갓지은 따신밥도 좋고,,, 식은 찬밥위에 올려도 맛있는 삭힌 깻잎찜. 그런 한 번 만들어 볼까용?ㅎㅎ 삭힌 깻잎찜 재료님 나오십니다~~ 깻잎삭히..
만만한 여름 반찬 /깻잎김치 자체발광 쭈굴~피부를 자랑하시는.........깻잎 김치에요~ 웬만하면 그냥 혼자 먹고 땡 칠라 했는데.. 이렇게 포스팅 안 하려고 했는데... 또 요렇게 해 놔야 제가 수시로 볼 수 있을 것 같았구요...... 요즘 게으름과 귀차니즘에 손 놓고 있었더니만.. 좁아터졌던 울 집 냉장고가 ......졸지에 광활한 만주벌판이 되었지 뭐에요~ 아까운 전기 요금만 내느니...뭐라도 만들어 채워 놓으면 밥 먹을 때도 좋고.. 그래서 겸사겸사 아무렇게나 뚝딱 만들어버린 깻잎 김치랍니다. 하얀 밥을 감싼 펄럭이는 깻잎 한 장에..... 눈빛이 그윽하게 변합니다. 나 원 참~ 깻잎보고 이런 눈빛이 나오다니...... 기가 막히고 코가 막힐 노릇입니다... 언제나 맛보다 흥분을 드리는 사진을 찍고자 애쓰는 저였는데요....

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