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추울수록 더욱 맛있는 따끈한 닭칼국수 당장 이번 주말부터 줄줄이 약속이 잡혀있어요.아주 오랜만에 나름 바쁜 여자 됐어요..ㅎㅎ 간만에 외출이라. 예쁘게 뽐내고 싶은데 말이에요.하지만 자유롭지 않은 저주받은 몸.. ㅠㅠ ....... 일단 굶자!!아침 굶고 점심 굶고... 훌쩍~ ㅠㅠ 이러다 주말이 오기도 전에 배고파서 죽을 거 같아요. ㅎㅎㅎ 울다가 웃다가 막 조울증은 더 심해지고...ㅋㅋ 에라이~일단 먹고 보자며.ㅋ 다이어트용으로 사다 놓은 닭가슴살은...... 순식간에 따끈하고 푸짐한 닭칼국수로 변신했네요. ^..^ 한 젓가락 후루룩~쫩쫩~ 아후~ 따끈한 국물이며 칼국수며 아주 그냥 꿀떡꿀떡~잘도 넘어갑니다~ ㅎ 재료님 오십니다.주재료: 닭가슴살 2쪽. 칼국수 1인분.부재료: 양파 1개. 호박 1/4쪽. 당근 1/4쪽. 대파 1개. 마늘..
미리 먹는 보양식 얼큰한 닭계장 요즘 날이 덥다는 핑계로.. 거의 일주일 동안 국이나 찌개 없는 밥상을 차렸어요. ㅎ 국물 없는 밥상은 짜증 게이지가 급상승 하나 봅니다. 자꾸 투덜투덜~ 거려요 ㅜㅜ 움~ 뭔가 신메뉴가 필요 한 것 같은 이 순간...! '그들의 허전함을 채워주소서~'' 국과 반찬을 동시에 해결할 수 있는 국을 내려주소서~~~~ ' 오~ 나의 닭느님이 눈앞에서 파닭파닭~ ㅋ 그리하여.. 오늘은 닭 잡았오요~. 닭잡아서 ... '장동건 뺨을 후려칠 만한 비주얼의 닭계장을 만들 테야~ ' 이렇게 시작은 방대하였으나.. 전혀 장동건과 연관성이 없는 그저... 빨간 국물의 닭계장이 완성되었습니다.. ㅡㅡ;;; 연관성이 있건 없건..~ 이것저것 반찬 하기 귀찮은 날.... 한 그릇에 영양을 듬뿍 담은 보양식 닭계장이 제격인 거 ..
젓가락이 바빠지는 달콤매콤~ 찜닭 범상치 않은 주인공의 등장에 미각 본능이 꿈틀~ ........은 아니구요.ㅎㅎ 그냥 어설픈 찜닭 등장했습니다. ^^ 마트 쇼핑 했거든요..^^ 일욜이라 식품매장엔 사람들이 어찌나 많은지 정신이 없었어요. 촌딱 마냥 사람 구경하느라 마트에 온 목적을 잠시 잊었지만 얼른 정신 차려보니.. 아~ 뭘 해먹나...마트 와서도 걱정입니다.. ^^ 갑자기 오는 바람에 메모도 안했는데 말이에요.. 그러나 걱정은 잠깐입니다.. ㅎㅎ 뭐해먹긴요~ 습관적으로 고기 구경하러 가야죠.. ㅡㅡ;;; 오~ @.@ 닭볶음탕용 닭이 원뿔라스 원 인거에요~~ 아오~ 난 이런 거 쫌 좋다구요~ ㅎㅎㅎ 무조건 신났다고 카트에 담았어요. 닭 담아 놓고 뒤돌아 보니.. 굴도 2봉지에 2,000원이래요. 또...... 담았어요.. 지름신 제대..
감칠맛은 기본 국물까지 싹싹~ 매콤한 닭볶음탕 그러니까 좀 오래 됐죠..? 제가 손님대접 한다고 오이소박이랑 밑반찬 들고 요리조리 왔다 갔다 한거요~.. 몰라요? 기억 안 나요?? 관심 좀 가져주시라구요~ ㅎㅎㅎㅎ 그때 제가 밑반찬만 보여 드리고.. 메인은 보여드리지 못했었는데요. 왜냐면 당일날 혼자서 여러 가지를 해야했기에..사진이고 뭐고 날라다니느라 바빴거든요 ㅎㅎ; 암튼 그때 넣어둔 생닭이 냉장고에 있어서 다시 재현해 보았뜹니다. ^^ 사실은...말이 손님초대지.. 제사가 있었어요 ^^;;; 혼자서 제사 음식이랑 또 따로 식사준비 하느라 눈코 뜰 새 없이 바빴어요.. 아시는 분은 아시겠지만.. 제사를 지내고 나도 나물이나 전 외엔 딱히 대접할 만한 음식이 없잖아요. 그래서 항상 명절이나 , 기일이 다가오면 이번엔 뭘 해야 하나 깊은 고민에 빠진..

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