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돼지 불고기

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나른한 봄철 입맛 살리는 돼지불고기 봄철의 단골손님 충곤증 이기는 돼지 불고기 준비했어요.봄만 되면 유독 심해지는 마법같은 충곤증.충곤증은 단백질과 비타민의부족으로 생긴다죠? 단백질에 밑줄 쫙~ 긋고 오늘은 충곤증과 봄철 나른한 입맛 잡아주는 돼지 불고기 시작합니다.. ㅎㅎ 사실 제가 요 며칠 감기와 함께 학원도 다녀야 했고, 이래저래 감기야 저리가라 훠이훠이~ 하며 바쁜 일주일을 보냈습니다. ㅎㅎ 어릴 땐.. 감기에 걸리면 아빠가 통닭을 사주셨어요. 통닭 먹으면 정말 거짓말 처럼 감기가 낫곤 했더랬죠.이 얘길 울 그분께 수차례 했던 탓인지..어느날 ' 치킨 사줄까?' 하더라구요..ㅋㅋ 통닭이고 뭐고~ 쿨하게......... 돈으로 받아냈습니다.. ( '' )v 그 돈으로 먹고 싶은 돼지 불고기 만들었어요..ㅎㅎㅎ 재료님은요~돼지고기 불고..
석쇠에서 지글지글~불맛나는 돼지 불고기/불고기 양념/돼지고기 요리 문득... 돼지고기가 먹고 싶던 날... 집 밖을 뛰쳐나가 정육점으로 향했어요. 그렇게 사온 돼지고기, 이놈을 그냥 고추장에 비빌까 간장에 비빌까... 고민하다가 오늘은 쪼끔 특별하게... 간장 양념에 석쇠 구이를 해봐요. 아~ 살짝 가스 불에 구웠을 뿐인데 돼지 갈비를 닮은 불 맛 불고기가 되었어요.ㅎ 요고.... 외식비 줄여주는 효자 고기. 집에서도 즐길 수 있는 불 맛 고기. 내 사랑 돼지고기. ㅎ ========================================================================================================= 재료님 오십니다.~ 돼지고기 불고기용 1.1kg, 양념: 조림간장 13큰술, 굴소스 2큰술, 올리고당 5큰술. 황설..

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