딸기 생크림케이크 (4) 썸네일형 리스트형 의정부디저트카페 180오븐/레몬토르테,딸기생크림케이크,수제쿠키,마카롱선물세트 주문 의정부수제케이크/의정부수제케익/의정부마카롱/의정부수제쿠키/의정부주문케익/수제마카롱/케이크주문/의정부주문케이크180도씨오븐/180오븐/화이트데이선물/수제쿠키선물/베이킹클래스/의정부베이킹공방/의정부디저트/의정부디저트카페민락동디저트카페/민락동카페/의정부카페/의정부케익/의정부수제케익 마카롱과 수제쿠키 3종 선물세트입니다..^^ 아마도 화이트데이라서 주문하신 것 같더라구요..그래서 특별히 마카롱 박스에 리본도 붙여드렸습니다.. ㅎㅎ 좋은 선물, 좋은 시간 되셨길 바래요... ^^ 역시나 주문케익입니다. 레몬토르테인데요.. 생 레몬즙과 레몬제스트를 넣어 만든 신선하고 산뜻한 맛의 레몬토르테. 역시나 좋은 선물 되셨길 바래요..^^ 생일케이크 주문이에요..^^ 특별히 원하는 디자인이 있으셔서.. 딸기생크림케익이지만... 딸기 생크림 케이크 딸기가 아직은 비싸긴 하지만..딸기는 베이커들의 핫아이템이니깐요~!! ㅎㅎ 보자마자 냅다 카트에 담았어요..~ 집에 오자마자 딸기 생크림 만들기 돌입~ 슈가파우더 뿌리고 크리스마스 픽 하나 꽂으면.. 바로 크리스마스 케익으로 변신^^ 꼬엥트로 리큘을 듬뿍 넣어 향을 더해준 생크림을 섭섭치 않게 듬뿍 발라 아이싱 했어요..^^ 촉촉한 시트에..풍부한 맛의 생크림과 싱싱한 딸기는 언제나 진리..^^ 아직도 아이싱은 서툴긴 해도.. 왜이리 딸기 생크림 케익만 보면 이쁘고 기분이 좋은지 모르겠어요 ㅎㅎ 이제 딸기 생크림 케익 시작했으니.. 앞으로 쭈욱~ 부지런히 연습해야겠습니다.. ^^ 딸기케이크 이제 겨울에 만나요~ ㅎㅎㅎ 딸기도 이제 슬슬~ 들어갈 때가 되었어요.끝물이라 맛있을까 걱정했지만..생각보다 싱싱하고 달콤하니 좋았습니다~ ^^ 그리하여 2015년 마지막 딸기케이크에요.. 오늘 제누아즈 컨디션 아주 좋았어요..ㅎㅎ바닥까지 잘 손질하면 다섯장까지 쓸 수 있겠더라구요..하지만 바닥은 이미 제 뱃속으로 넣어 버렸구요..4장 슬라이스 해서 준비해놨어요~오늘을 마지막으로 딸기 안녕~ ㅎㅎㅎ 제누아즈 구워 놓고.. 딸기도 손질해놓고..유지방 45%인 생크림도 휘핑해놓고... 이제 아이싱만 하면 되는데.. 어쩌다 설탕을 쏟아 부어서.. 아이싱이 좀 달다는 건 비밀.. ^..^ 생크림 휘핑할 때도 조금만 방심하면 오버 되는데..제가 딱 그랬습니다.. ㅎㅎㅎ 그래서 거칠어진 생크림을 부여잡고..오늘도 아이싱하느라 진땀 뻘뻘.. ㅡ.. 딸기 생크림 케이크 사다 놓은지 오래된 딸기와..유통기한임박해 오는 생크림이 자꾸 맘에 걸려서...늦잠을 잘 수가 없어요.퍼뜩 일어나 딸기 생크림 케이크를 만들어 봅니다. 이번에는 잘 될까... 걱정하면서 해본 생크림 아이싱.역시나.. 깔끔한 아이싱은 언제나 어렵네요..ㅎㅎ;;;; 쯧.....자꾸 하다보면 언젠간 늘겠죠.^..^ 케이크 윗면 장식도 깔끔하고 심플하게 해야지.. 하고 맘 먹었다가.자꾸만 하나씩 하나씩 부족해서 추가하다 보니..뭔가 촌스러운 모양으로 변했어요..ㅎㅎㅎ 이러면서 연습하는 거라며..나 혼자 또... 합리화 시키고 있습니다..^..^ 일단 맛은 봐야하니께... 한 조각 잘라 사진 찍어 인증샷 남겨 놓고..나머지도 조각조각 잘라서 경비원 아저씨께 갖다 드렸어요. 낮에 일 보고 들어오면서 보니.. 눈 치.. 이전 1 다음
