마늘 장아찌 담그기' (1) 썸네일형 리스트형 일 년 내내 든든한 밑반찬 마늘장아찌 담그기 해마다 5~6월이면 장아찌 그리고 효소들도 많이 담그는 시기인데요..그중에서 오늘은 마늘장아찌입니당. 요즘 나가보면 햇마늘이 한창이죠? 장아찌용 마늘은 갓 수확한 풋마늘이 더 맛있구요..이렇게 담가둔 마늘장아찌는 1년을 두고 먹어도 변함이 없어요.아삭 새콤한 마늘장아찌는 반찬 없거나 입맛 없을 때 좋구요..더 맛있게 섭취하는 방법은 삼겹살 먹을 때 이 새콤한 마늘 장아찌와 함께 드셔보세요.아주 환상궁합을 자랑합니다.^^ 마늘 장아찌 담그는 간장과 식초 설탕의 비율은 입맛에 따라 레시피가 참 여러 가지예요. 오늘의 마늘장아찌는많이 짜지 않으면서 오이피클처럼 아삭하고 새콤한 레시피예요.갠적으로 간장 맛만 나고 새콤하지 않은 마늘 장아찌는 제 입에 별로라....^^ 어쨌거나..여름철 입맛 돋우는 반찬으로 장아.. 이전 1 다음