버터크림 (1) 썸네일형 리스트형 노원/강북/의정부 베이킹 클래스/모카토르테 모카토르테 복습하는 날.. 케익 시트도 잘 나오고.. 아몬드프랄리넷도 잘 나오고~ 불안불안했던 버터크림도 잘나와서 참 다행인 날...ㅎㅎ 뭔가 좀 웃긴 모양이 된 것 같아 아쉽지만.. 담에 다시 잘 만들면 되지 뭐.... ㅠㅠ 그래도 오늘 버터크림 상태가 좋은 것만 해도 난 기분 좋다며~ ^^ 이것은 전에 만들었던 모카토르테..위에꺼랑 비교가 되시려나요..? 역시 모든지 연습만이 정답인가 봐요..^^ 한 번 더 만들면 더 예쁜 모카토르테가 나오겠죠?^^ 혼자 기념하며.. 모카토르테 한 조각 잘라 접시에 담아 봅니다.. ㅎㅎ 잠시 굳혔다가 잘라야.. 단면도 깔끔할 텐데.. 저 성격 좀 급하거든요~ 에라이~ 모르겠다! 냅다 잘랐더니. 약간 지저분해요^^; 원래 케익은 만든 당일 보다...내일이 더 맛있는 법.. 이전 1 다음
