보양식 삼계탕 (1) 썸네일형 리스트형 부추 닭백숙, 건강한 여름나기 보양식으로 최고~ 벌써 담주 월욜이면 초복이래요...시간이 빨리가도 너무 빨리가네요.그쵸? 이러다 곧 겨울오고.. 그러면 난 또 나이 한 살 더 먹고.. ㅡㅡ 오잉? 복달임 음식 앞에서 저 또 삼천포로 빠지네요..ㅋㅋ;; 암튼~우리 집 복달임 음식으로... 부추 닭백숙이 당첨 되었어요.이것저것 한약재 안 넣고.. 그냥 집에 있는 재료로 마늘. 양파만 넣고 푹~ 끓여서양념장에 찍어 먹는 스타일입니다. 우리 집 부추 닭백숙은..이렇게 양념장에 닭고기 살과 국물에 살짝 데쳐낸 부드러운 부추와 곁들여 함께 먹어요.요 양념장이 별거 아닌 것 같지만.. 이 양념장이 또 별미입니다.닭고기의 느끼함도 없애주고요.. 덕분에 닭고기가 자꾸만 들어간다는 게 단점이라면 단점입니다.. 하하~ ㅎㅎ 그동안 소금. 후추에만 찍어 드셨다면..이번 초.. 이전 1 다음
