브레인푸드 (2) 썸네일형 리스트형 먹으면 똑똑해지는 간식, 호두파이 오늘은 아이들 간식으로 좋은 호두파이를 구웠어요.호두는 머리를 명석하게 해주고 자양강장 효과가 뛰어난 건강식품이라죠?그래서 호두가 득실득실~ ㅋㅋ 물엿대신 메이플시럽과 꿀을 넣은 나름 신경쓴 홈메이드 호두파이에요.^^ 호두랑 피칸이랑 있는 거 없는 거 몽땅 넣고 장인의 정신으로 구운 호두파이에요.. ㅋㅋㅋ동글뱅이로 하나 굽고, 직사각 타르트팬에 또 하나 굽고..남은 쩌리 반죽으로 머핀팬에 미니 사이즈고 굽고... 여러번 굽느라 난리난리~ 였었죠. 왜냐믄.. 초딩 조카도 만나야 하고, 또 인사 갈때도 있고, 남는 건 학원에 가서 여러 사람들과 함께 나눠 먹으려고 땀 삐질~ 흘리며 열심히 구웠으나.. 초딩 조카랑 함께 인사가야할 장소엔.. 나 빼고 지들끼리 가버리고..ㅡㅡ++학원은.... 움움~ 민망하지만ㅎ.. 두뇌 발달에 좋은 바나나 머핀 오랜만에 잔망스러운 컵케이크 입니다. 요망한 침샘자극의 종결자..! 하악~ 간만에 머핀이에요~ㅎㅎ 그나저나 바나나가 브레인 푸드라는 거 알고 계셨어요? 기억력, 집중력등 이런 핵심 기능을 수행하는 대뇌의 신경세포를 원활하게 해주고 두뇌활동의 주요 에너지원이 되는 성분을 가지고 있는 식품을 브레인 푸드라고 하는데요. 대표적으로 바나나. 등푸른생선. 들기름. 들깨가루. 견과류 등이 있고요... 집중력과 기억력을 높여주는 식품으로는 바나나가 도움이 많이 된다는군요.. 그래서 수험생들에겐 더욱 좋은 바나나라고도 할 수 있죠..^^ 그나저나 나의 뇌를 위해서 자주 종종 먹어줘야 겠어요.. ㅎㅎ 그런데 이 머핀은 언제 구운건지 기억도 안나요. ㅡㅡ;;; 하도 오래전이라..... 기억이 가물가물. 바나나를 열심히 먹.. 이전 1 다음
