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비빔국수 양념장

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참나물 한 단으로 두끼 해결하기/참나물 무침, 참나물 비빔국수 다이어트 할꺼니까.. 되도록이면 나물 위주로 먹어야 해~~ 라며..반찬 하려고 참나물 한 단 사다놨어요.. ㅎㅎㅎ 지저분한 잎 제거하고..대충 참나물 손질 후... 끓는 물에 데쳐서 들기름 팍팍 넣고 무쳤어요. 이야~~ 금방 무친 참나물이..밥을 부릅니다.. ㅠㅠ 간보면서 어찌나 많이 줏어 먹었던지... ㅠㅠ 다이어트 하려고 잠시 마음 먹은 제가 죄인입니다 그려~ ㅠㅠ참나물 보고 급 식욕이 돌아서... 뜬금없이 비빔국수가 먹고 싶지 뭡니까? ㅠㅠ 주꾸미 볶음도 하려고 했었으나.. 에라이 모르겠다! 바로 주꾸미 참나물 비빔국수로 급변경..^^;;뻘건 양념 후딱 만들어...삶아 놓은 국수에 대충 흘려 놓고 막 부비부비해요~ 약간 매콤하지만 참나물의 향이 충만했던~ 그래서 젓가락 움직이는 손이 좀 바빴오요~역..
젓가락 내려놓기 아쉬운 새콤달콤 김치 비빔국수 안녕하세요.. ^^뒷북 전문.. 묵은 포스팅 나갑니다...ㅋㅋ 게을러터져 가꼬... 이 김치 비빔국수는 언제 먹었는지 기억도 안 나는데 이제서야 끄적거리고 있어요.. ㅡㅡ;;;갈 수록 몸도, 손가락도 둔해지고 있으니 클났습니다. ㅜㅜ어쨌거나 오늘은.새콤달콤 김치 비빔국수 시작합니다.. ^..^ 밥보다 국수가 땡기는 어느 주말 오후..냉장고에 귀하게 모셔 두었던 김치를 꺼냈어요..뚝딱 만든 김치 비빔국수.. 대충 고추장 넣고 비볐을 뿐인데..저렇게 숨막히는 정면이 날 반깁니다. ㅋ 들어간 재료도 양념도 참 별거 없는데,, 후루룩 촵촵~ 마지막까지... 젓가락 내려놓기 아쉬운 김치 비빔국수가 되었어요.^^ =========================================================..
칼로리 날려버린 한 끼식사, 실곤약 비빔국수/곤약요리/실곤약/곤약 비빔국수 국수라면 환장하고 달려드는 저는 한 번 먹으면 .. 목 밑으로 죄다 국수일 정도로 많이 먹고 엄청 좋아해요.. ^^;; 그러나 오늘은..그렇게 국수 덕후인 제게 딱 맞는 맞춤형 국수, 실곤약 비빔국수에요. 밀가루 보다 이왕이면 곤약 요리가 훨씬 좋을 것 같구요..^^ 곤약은 구약나물의 알줄기로 만든 가공식품이래요. 식이섬유가 풍부해서 변비는 물론, 만족스런 포만감에 다이어트식으로 단연 으뜸입니다. ㅎ 게다가 한 봉지에 20kcal .............. 띠용 @.@ 제가 지금 다이어트하는 건 절대 아니구요. (다이어트를 열심히 해도 늘 현실은 시궁창이에요. 그래서 안 해요. ㅋ ) 제가 묵곤약은 아무리 저칼로리라고 해도 맛 없어서 안 먹거든요. 그런데 이 실곤약은 두 팔 벌려 방방 뛰며 환영이에요. ..
실패 없는 만능 비빔소스로 만든 새콤달콤 쫄면/쫄면 양념장/비빔면 양념/쫄면/ 점점 날씨가 따땃해지면서 새콤한 비빔국수가 좋아지기 시작해요..^^ 그래서 오늘은 모든 비빔 국수에 어울리는 비빔 양념장를 만들어 봤어요. 사과와 양파를 갈아 넣어 텁텁하지 않은 깔끔한 맛의 비빔 양념장이에요. 소면이나 냉면, 쫄면 모두 어울리는 천연과일 고추장 소스라고도 할 수 있죵.. ㅋㅋ 천연... 아따~ 이름 한 번 거창하다~ ㅎ 오이랑 적채, 깻잎이 쫄면의 맛을 더욱 돋보이게 해줘서 먹는 내내 상큼 돋아요. ㅎ 비빔 양념장을 만들어서 먹기까지 꼬박 하루가 걸렸지만 ^^; 먹는데 걸리는 시간은.. 젓가락이 쉴틈없이 오가다 5분만에 초토화 시커벼렸습니다. 이 비빔 양념장이 살짝 냉면 소스 같은 느낌이 나긴 하는데 쫄면과도 잘 어울리네요. 어쨌거나.. 만들어 두었다가 3일정도 숙성시켰다 드셔도 좋구요..
더운 여름 점심으로 만만한 김치비빔국수 국수를 좋아하는 저는.. 계절에 상관없이 아무 때나 본능적으로 흡입해요. 특히 여름이 되면 희한하게 비빔 국수가 참~ 맛있더라구요. 그러나 저는 늘 고민합니다. 자장면과 짬뽕 사이에서 고뇌하듯이... 비빔이냐, 잔치국수냐 왔다리 갔다리~ 이럴 때 효리가 노래 불러줍니다~ (고민고민 하지마~ 걸~~~~♪) 네~ 그래서 비빔이랑 잔치국수랑 둘 다 해버렸어요~ 쿨하게.. ㅎㅎ 간단한 듯 한데.....요리조리 왔다갔다 나름 분주한 시간을 보내고 난 후.. 국수 두 그릇을 말아왔습니다. 어떻습니까.. 독점하고 싶습니까?^^ 저는 한여름에도 뜨거운 국물 요리를 좋아해요... 워낙 잔치국수를 좋아해서 비빔국수에 대한 기대는 그닥 하지 않았거든요.. 그런데 오늘은 비빔국수가 입에 착착 붙네요... 많이 맵지도 않고 김..

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