비슈쇼콜라 (1) 썸네일형 리스트형 슈크레 step-2 비슈쇼콜라&헤이즐넛 쉬폰케이크 슈크레 스텝2도 벌써 막바지에 들어섰네요...ㅎㅎ남은 품목 중.. 오늘은 뭘 배울까... 기대했던 이날도.. 테이블 위에 놓여져 있던 레서피를 보니..헤이즐넛 쉬폰케이크였어요..ㅎㅎ 헤이즐넛의 향이 좋았던...촉촉하고 부드러운 헤이즐넛 쉬폰케이크.^^ 그런데 이 쉬폰케이크가..공정 과정 역시 어려운 건 없지만..까다로워서... 원하는 높이가 나오지 않으면 어떡하나 걱정하면서 만들었더랬어요..^^ 공선생님은 다 잘나왔다고 하셔서 안도의 한숨을 쉬긴 했는데..쉬폰은 연습이 많이 필요한 것 같아요. 요건 비슈쇼콜라 케이크에요..지난 크리스마스 전에 만들었던 케이크였죠. 그때 롤을 제대로 말지 못해서... ㅠㅠ연습삼아 다시 만들어 본 비슈 쇼콜라. 아우 아주 그냥 진하디 진한 초콜릿이 듬뿍 들어간 느낌이에요.... 이전 1 다음
