사과요리 (4) 썸네일형 리스트형 명절 남은 과일 맛있게 처리하는 법. 사과 샐러드 고기만큼 과일을 좋아했음 좋으련만... 집안에 과일이 넘쳐나도 잘 안 깎아 먹어요.. 쩝. 차례모시고 뒹굴 거리는 과일들, 어케 좀 해야겠어서요. 오늘은 쌍큼하게 사과 샐러드 한 접시 준비했습니다. 명절 후 남은 사과랑 밤 그리고 곶감이랑 다 있으시죠? ㅎㅎ 울집은 오는 손님들도 딱히 과일 종류를 좋아하질 않아서요.. 항상 남은 과일들은 처치곤란이예요. 그래서~!! 요렇게 사과 샐러드 한 번 만들어 봤는데.. 역시 사과 샐러드는 우리를 실망시키지 않아요..ㅎㅎ 빠르고 신속하게 그리고 맛있게 완성되는 먹거리, 사과 샐러드. 남는 과일 있음 당장 샐러드 한 접시 만들어 보세요. 새콤, 상큼 완전 좋아요..^..^ 재료님은요~ 주재료: 사과 1개 ,밤, 곶감. 사과드레싱: 사과 1/3쪽, 플레인요거트 1통, .. 백설공주도 반할 맛, 사과수프 새콤달콤한 맛을 겸비한 고운 자태의 가을 사과에요.오늘은 맛있는 사과를 이용한 이색적인 수프를 소개할게요~ 물론......... 그냥 먹어도 맛있는 사과지만..~! 특별한 걸 원할 때.. 새로운 걸 원할 때 사과를 벅벅 긁어 끓여보시와요~ 은은한 사과 향과 부드러움이 기분까지 좋게 해주는 맛 좋은 수프에요.여름엔 시원하게, 요즘같이 찬바람 부는 계절엔 따뜻하게 드셔도 맛있어요.바쁜 아침엔 한 끼 식사로, 아이들은 간식으로 매우 좋은 영양가득 사과수프 후회 없으실 거에요..ㅎㅎ 제철과일 많이많이 드시고 환절기 감기 조심하세요 ^^ 재료: 사과 1개. 양파 작은 거 1/2쪽, 생크림 1컵(200ML)우유 1컵. 소금, 계피가루 약간.버터 또는 오일 1큰술. 사과는 윗부분을 자른 후 속을 파내 그릇을 만들어요.. 튀기지 않아도 바삭한 웰빙간식, 사과칩 무척 오래된..거의 한 달이 다 되어가는 사과 삼형제가 울집 냉장고에 살았어요..ㅎㅎ시들고 김치 냄새 충만한 사과들을 이제 보내야 할 것 같아서요..웰빙버전으로 사과칩으로 변신시켜 봤습니다. 오늘은 특별한 조리법 따윈 필요 없사와요.예전에 전자레인지로 감자칩 만들다 다 태워 먹은 기억에.. 오븐에 구웠는데요.. 시간이 오래 걸리는 단점이 있긴 하지만 타지도 않고 바삭하게 잘 구워졌더라구요.부서지지 않게 오매불망 모셔놓고 보니..저 요망한 사과칩이 먹어라~ 마셔라~ 흡입하라며.. ㅡㅡ 새우깡도 아닌 것이 자꾸자꾸 손이가요.. ㅎㅎ 사과는 깨끗하게 씻어놔요. 아주 얇게 슬라이스해서 설탕물에 담가요. 그래야 갈변을 막을 수 있어요.. 키친타올로 물기를 닦은 후.. 오븐팬에 널어요. 따로 예열하지 않았고요.. .. 푸석푸석 맛없는 사과 구출작전!!/ 사과 케이크 얼마전엔 빵과 쿠키를 대량생산 했더랬죠. 하루종일....우리집 빵공장에 갇혀서 이것저것 열심히 구워댔어요. 다.........어쨌냐구요? 그분 삼실에..... 뿌려버렸어요. 그랬더니 마침 출출했을 시간에 갓 구워낸 빵이랑 쿠키를 먹으니. 모두 흡족한 미소를 띄우더라구요. 그중 오지랖 직원이 내게 다가와요..... 이거 재료비 많이 들었겠다며 질문폭탄 투하 ㅠㅠ 그리고는 다음에 또 부탁한다면서 눈빛이 심상치 않았어요. 아~ 심장이 쫀득거리는 소리는 그만~ 맘같아선 넓은 등짝 한 대 치고 싶었지만....ㅎㅎ 품위 유지를 위해서..... 썩소만 날려주고 왔었죠. 그 이후로..... 매일 아침마다 오늘은 뭐 가져갈 거 없냐며 한 술 더 뜨는 그분이십니다.ㅡㅡ 그래서 오늘도 준비했죠....?? 이거슨..... 거.. 이전 1 다음
