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샌드위치 빵

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영양은 높고 칼로리 낮춘 버섯 샌드위치/버섯양파잼 샌드위치/버섯오픈샌드위치/양파잼 요즘 웰빙, 힐링 트렌드로 채식 메뉴가 아주 인기에요.육식녀인 제 입에도 채식요리는 죄다 맛있으니.... 고기만 좋아하는 게 아니라서 다행입니다.. ㅋㅋ 그래서 오늘은 보약 부럽지 않은 양식.. ㅋㅋ 버섯과 양파 잼이 푸짐한 오픈샌드위치에요.. 일단 식신의 눈엔 그럴싸하게 만들었다는 것을 외견으로 분석 가능하였습니다만..인간적으로 고기와 베이컨이 들어가 줘야 하는 거 아니냐며..나의 버섯 샌드위치를 보고 시비 초청하시네요. 한집에 살고 있어도 입맛은 제각각이라..누구 입엔 맛있고, 누구 입엔 맛없을 수 있겠지만. 한 가지 확실한 건 고기, 햄이 들어간 샌드위치보다 버섯과 양파잼이 듬뿍 들어간 샌드위치가 우리 몸엔 더 좋다는 사실.. ㅋ 피할 수 없으면 가려서라도 먹어야죠. 버섯 샌드위치는요~자극적이지 않..
먹을수록 중독되는 마약 같은 빵 포카치아 대체 이 빵이 뭐길래.. 엊저녁부터 그렇게 밀가루만 만져댔던가... 뭐... 대단한 거 만든다고...그냥 포카치아 구웠는데 이렇게 호들갑이에요.. 호호~ ㅎㅎ 앙꼬가 가득 차서 다채로운 맛도 아닌 참으로 심플함 그 자체건만..다 구워진 포카치아 한 조각 먹고 좋다고... 바보처럼 헤벨레~~ ㅡㅡ;;; 포카치아가 그렇게 맛있냐고 물으신다면....... 아니요~ ㅎㅎ 그저 밋밋한 빵일 뿐인데요. 그럼에도 자꾸만 손이 가는 이유는.. 바로 ...중. 독. 성. ㅎㅎ 재료님 오셨습니다. 폴리쉬반죽: 강력50g, 물50g, 이스트 1g. 본반죽: 강력분 200g, 소금 5g, 물 100g, 올리브 약간. 이스트 3g, 올리브오일 1.5T 양파. 올리브, 파마산치즈 가루. 썬드라이 토마토, 바질 가루, 오레가노 약..

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