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소스

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많이 먹어도 살 안 찌는 건강한 두부크림파스타/두부크림 스파게티/두부크림소스 저는 크림소스를 너무너무 좋아하는 크림덕후랍니다.. ㅎㅎ크림파스타를 포함, 크림소스가 들어간 요리는 접시까지 먹어치울 기세거든요..^^ 하지만..항상.. 맛있게 먹고 어마어마한 칼로리를 대수롭지 않은 척... 쿨하게 넘기는 것 같지만..사실... 사악한 칼로리에 자유로운 몸이 아니라 늘 걱정입니다.. ㅠㅠ 그럼에도 불구하고 포기할 수 없는 크림파스타 때문에 내가 미쳐요~ ㅠㅠ 그러나 오늘은 생크림 없이~ 칼로리를 시원하게 날려 버린 많이 먹어도 살 안찌는 건강한 두부크림파스타를 만들었어요. 생크림대신 두부와 우유를, 그리고 각종 견과류를 넣어 고소한 맛을 더했어요.ㅎㅎ 우리가 알고 있는 크림파스타와는 다른 맛이지만.. 충분히 느낌있고 고소한 두부크림파스타에요. 특히 다이어트 할 때 크림파스타는 일부로 멀..
영양과 맛이 모두 10점 만점에 10점~! 두부 스테이크 저는 고기를 좋아 하는 1인 으로써 스테이크를 먹으러 가면 "미디움 웰던~" 을 외치곤 하죠... 내공이 부족해서 인지 아직 레어는 좀.... 제 취향은 아니더라구요 ^^ 스테이크는..입에서 부드럽게 씹혀주는 소고기의 연한 육질이 자꾸만 입맛을 당기게 한답니다...ㅎㅎ 거기에 맛있는 소스까지 듬쭉 적셔 먹으면 완전 황홀하기도 하죠...ㅋㅋ 그러나 오늘 제가 만든 두부스테이크는... 레어-미듐레어-미듐-미듐웰던-웰던 ?? 선택의 여지가 없이 무조건 웰던 입니다.. ㅎㅎ 두부의 담백한 맛과... 진한 와인 소스의 맛이 어우러져 환상적인 맛을 자랑합니다.. 그런데 고기를 못드시는 분도 계신다죠? 그렇다면 주목 하세요~!!! 웬만한 소고기 스테이크보다 더욱 맛있게 먹었던... 맛과...영양...분위기.. 삼박자..

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