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술안주요리

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아귀찜 부럽지 않은 매콤한 황태찜 오늘은 아귀찜 뺨을 후려칠 맛의 황태찜입니다..^^ 저의 그분 선배님께서는 등산을 참 좋아하세요. 저에게도 몇 번이나 같이 가자고 제의를 하셨지만 정색하며 거절한 저랍니다. ㅎㅎㅎㅎㅎ 특히 설악산에 자주 가시는 분들인데 이번엔 다녀오시면서 황태포를 한 아름 안겨주셨어요... ^^ 저런 자세 아주 좋습니다. 몹시 마음에 들어요.~ ㅎㅎ 덕분에 국도 끓여 먹고... 또 이렇게 생각지도 않았는데 황태찜이란 아이템을 발견하고 말았습죠.. 사실..콩나물찜 요리는 들어가는 메인 재료에 따라 이름이 달라질 뿐 맛은 비슷비슷 한 것 같아요. ^^ 아귀가 들어가면 아귀찜, 미더덕이 들어가면 미더덕찜, 해물이 들어가면 해물찜 막.. 이름과 종류는 여러 가지라 맛도 천차만별 일 것 같지만요.. 메인 재료에서 우러나오는 맛에..
닭꼬치 길거리 음식 으뜸중 하나인 닭꼬치를 만들어 보았어요.. 물론 ...그 소스의 비결은 모르지만...나름 바베큐 소스를 만들어 봤어요. 길거리표 닭꼬치는 만인이 좋아 하는 맛이지만.....영심표 닭꼬치는 아는 사람만이 안다는 그 맛이라죠 ?^^ 영심이 닭꼬치 등장~ 두둥~~ 길거리표 닭꼬치의 맛을 그대로 똑같이 흉내내기는 어려운것 같아요. 그치만 그 맛을 잊게 만들만큼의 맛있는 새로운 닭꼬치가 완성됐네요 ^^ 나도 모르게 손잡이로 손이 갈것만 같아요.. 덥석 집어서 한입 물고 오물 오물~ 먹고 싶은 충동이..~ ^^;; 닭다리살 한팩으로 잠시나마 맛있는 오후였어요 ㅋㅋㅋㅋ 준비한 시간은 좀 걸리는 것 같았는데....먹는 시간은 아주 잠~깐 눈 깜짝할새에...없어져버리고 말았네요 ^^ -------------..

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