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스콘

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창동/쌍문/노원/수유/강북베이킹클래스 180오븐/8월 수업공지 노원베이킹클래스/쌍문베이킹클래스/창동베이킹클래스/도봉베이킹클래스/방학베이킹클래스/의정부베이킹/별내베이킹클래스/강북베이킹클래스/창동베이킹/홈베이킹/나카무라아카데미/180오븐/케이크/구움과자/마카롱/마카롱원데이/마카롱창업반/단호박케이크/크럼블케이크/바나나푸딩/베이글/발효빵/원데이수업/아메리칸쿠키/어글리쿠키/초코케이크/수제케이크/스콘/마들렌 휘낭시에수업/파운드수업/ 카페창업/카페메뉴/8월 수업공지 창동 베이킹클래스 180오븐/8월 수업공지 1. 복숭아 요거트 2. 단호박케이크 3. 초코 솔티캐러멜 4. 바나나초코케이크 5. 바나나푸딩. 쑥인절미 푸딩 6. 아메리칸쿠키 5종 (호두초코칩, 말차마카다미아. 초코아몬드. 통밀피칸. 흑임자) 7. 스콘 5종 8. 마들렌5종( 딸기. 레몬. 흑임자크럼블. 초코. 더블바..
의정부베이킹클래스/마카롱, 스콘, 베이글 수업 후기 의정부베이킹클래스/의정부마카롱/의정부마카롱클래스/마카롱/마카롱원데이마카롱창업반/마카롱정규반/민락동마카롱/마카롱클래스/스콘클래스/스콘수업/마카롱수업/베이글베이글수업/빵수업/의정부빵수업/180도씨오븐/노원베이킹클래스/강북베이킹클래스/구리베이킹클래스도봉베이킹클래스/양주베이킹클래스/동두천베이킹클래스/포천베이킹클래스/180도씨오븐/180오븐 베이글 4종 수업입니다.. 정신없이 반죽하고, 쏟아져 나오는 반죽들 성형하느라 힘들었지만... 요렇게... 초코 베이글. 양파치즈베이글, 플레인베이글, 블루베리베이글 4종포장해 놓고 보니 뭔가 기분이 좋습니다..^^ 고생하셨구요...워낙 복습도 잘하시는 분이라...굳이 말하지 않아도 잘 만드실 거라 믿습니다..^^ 마카롱 정규반 첫 시간입니다. 마카롱 정규반 첫 시간에는 두 ..
의정부베이킹클래스180오븐/6월 원데이 수업 공지 의정부베이킹/강북베이킹/노원베이킹/남양주베이킹/양주베이킹/동두천베이킹/포천베이킹/도봉베이킹6월원데이수업공지/오렌지치즈케이크/호두케이크/바나나케이크/스콘수업/테린느수업/의정부테린느/오렌지치즈케이크/파운드케이크/말차테린느/초코테린느/치즈테린느/스콘/옥수수스콘/베이킹클래스/호두머스코바도케이크/머스코바도/호두의정부케이크/의정부수제케이크/180오븐/180도씨오븐/민락동베이킹/민락동마카롱/의정부마카롱/주문케이크/수제케이크/민락동베이킹 6월원데이 수업 공지 아래 사진들을 참고 하신 후, 번호나 품목을 말씀해 주시면 수강료 안내해 드립니다. 품목마다... 수강료는 약간씩 차이가 있으니, 꼭 번호나 품목을 말씀해 주세요. 1. 오렌지 치즈케이크 2. 호두머스코바도케이크 3. 바나나캐러멜케이크 4. 스콘 6종 (플레인, ..
의정부 디저트 카페 180오븐/까눌레, 에담치즈베이컨스콘,탕종식빵 까눌레/의정부까눌레/의정부베이킹/의정부디저트카페/디저트/까눌레바닐라까눌레/모라밀납/모라/비타아몬드에센스/다크럼/의정부스콘/스콘민락동디저트/180오븐/민락동스콘/베이컨치즈스콘/치즈스콘/스콘/의정부베이킹클래스/민락동베이킹 작년부터 까눌레 많이들 배우시고, 많이들 드시는 것 같아요. 큰 관심 없었던 까눌레였는데.. 계란 비린내에...풀빵 같은 느낌이라 완전 관심 밖의 까눌레였건만... 어느 날 맛있는 까눌레를 먹어보곤 작은 눈이 띠용~@.@ 까눌레 만들기는 참 간단하고 쉬운데요.. 까눌레 틀, 그리고 밀납까지...들어가는 재료비도 비쌌지만, 이게 또 구매 대행을 해야 하는 상황인지라.. 배보다 배꼽이 더 큰... 나에게 그런 존재였던 까눌레..ㅎㅎ 굽고난 후 틀 관리, 이런저런 도구 관리가.... 참... 귀..
슈크레 브레드- 트라이앵글빵, 감자포카치아,스콘 어느덧 슈크레 스텝3이 끝나고...또 선물같은 시간이 돌아 왔오요~ 슈크레의 보너스... 브레드 수업^^ 이날은 트라이앵글빵, 감자포카치아, 스콘을 배워왔습죠~ ^^ 슈크레의 스콘은 귀욤귀욤 미니 사이즈에..먹음직스런 파이결까지...딸기잼이나 버터 보다는 과일 마멀레이드가 더 잘어울리는 스콘입니다..^^ 다시한 번 공정 과정과.. 잊고 있었던 팁을 공부하는 유익한 시간이었죵 ㅎㅎ 어떻게 삼각형 모양으로 성형 했을까..궁금했었던..트라이앵글빵.. ㅎㅎ 드디어 궁금증이 풀리면서 속이 다 시원했어요..ㅎㅎㅎ같은 레서피라도 성형 방법과 쿠프를 넣으니.전혀 다른 빵인 것 같은 느낌적인 느낌..ㅎㅎㅎ 따끈할 때 먹으면 2~3개쯤은 거뜬하게 먹을 수 있겠더라구요..^^ 삶은 감자를 넣어 만든 감자 포카치아..식사 대..
한 개로는 부족해! 자꾸 먹게 되는 햄양파 스콘 마트 갈 때마다 밀가루는 종류별로 꼬박꼬박 사다 쟁여 놓는데..자꾸자꾸 슬림해지는 밀가루 푸대. ㅡㅡ오잉? @.@ 저 많던 밀가루 누가 다 먹은 거냐며... 잠시 생각에 잠기지만. '니가 다 먹었잖아~~ ' 읔~ 밥 대신 밀가루.. ㅠㅠ 오늘은..밥 대신이 아닌 티타임용으로 스콘을 구워 먹어야지~했어요.꼭! 한 개만 먹고 끝낼 테야................. 는 개뿔~ ㅋㅋ 먹다 보니 한 끼 식사가 되어 버린..아니 한 끼 식사로 충분하고도 넘치는 햄양파 스콘이에요..^^;; 햄과 양파 둘의 조합이 아주 그냥 한 번 손대니 멈출 수 없어요..ㅎ속살은 또 어찌나 부드럽던지..이 맛.. 착하다. 참 착해. 나도 모르게 무한 칭찬하게 만드는 마성의 맛..ㅋㅋ 재료님 모셔봅니다. 박력분 160g,소금2g,베..
칭찬 받는 쉬운 베이킹,감자치즈스콘/포테이토 치즈스콘/스콘 스콘하면 티타임, 홍차가 생각나잖아요.. 오늘 감자치즈 스콘은~ 삶은 감자가 그대로 쇽~ 한 끼 식사로 든든한, 특히 아침에 더욱 좋은 감자치즈 스콘이에요. 감자가 들어가 든든함은 물론 짭쪼름한 치즈의 풍미도 좋지만 무엇보다 허브(오레가노)의 향이~ 입 안에서 확~ 터져요. 어떤 허브를 넣느냐에 따라 다르겠지만 오늘 나의 선택을 받은 오레가노와 바질. 아오~ 허브 완전 사랑합니다~ ㅎ ====================================================================================================재료님 오셨습니다.~ 감자 (껍찔 제거한 감자)213g1개.박력분 190g, 무염버터 60g, 베이킹파우더 4g, 소금 2g, 우유 45g, 체다..
추억의 간식 KFC 비스킷 만들기 초등학교 때였나 중학교 때였나? 내 머릿속의 지우개 때문에 정확히 기억이 안 나요.^..^ 어디를 다녀오는 길이 었는지.. 버스 뒷쪽에 간신히 자리 잡고 손잡이에 대롱대롱 매달려 씨름하고 있었죠. 그런데 뒷자석 어디선가 부시럭 부시럭~ 소리가 들림과 동시에 내 귀는 당나귀 귀로 변신해 그 소리를 찾아 고개를 돌렸더랬죠..나도 모르게 집중 집중.. ㅡㅡ;;; 언냐들 두 명이 누런 봉투 안에서 노란 덩어리 한 개를 꺼냈어요.ㅠㅠ 반으로 쪼개더만 네모난 딸기잼을 쭉~ 짜서 몹시 맛있게 냠냠~ ㅠㅠ 당나귀 귀에 오리 주둥이로 변신한 나의 얼굴.. ㅠㅠ 세상에서 제일 치사한 게 남 먹는 거 쳐다보는 거라던데... 전 그 짓을 하고야 말았습니다.. ㅎㅎㅎㅎ 나중에서야 알았지만 그게 비스킷인지 그땐 몰랐거든요.. ㅎ..

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