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알배기 배추

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명절 상에 빠질 수 없는 나박김치 쉽게 담그는 법/나박김치/물김치 명절이니까 담가야 합니다....무엇을?? 나박김치를요..ㅋ 코앞으로 다가온 설명절로 음식준비에 맨날 어뜨카지? 허우적대고 있어요..ㅎ 꼭 이맘때가 되면 유독 일하기 싫어 건들지마, 드러눕는 버전이 되어 버리나. 그래도 할 건 해야 한다며..오늘 만큼은 쿨하겟숴!!! 정신차리고 명절 음식의 준비는 나박김치부터 시작합니다.. ^^ 명절 상에 절대 빠질 수 없는 물김치죠?^^ 시원하고 칼칼함이 마구 터지는 나박김치인데 더이상 무슨 설명이 필요하겠습니까? ^..^ 기름진 음식과 떡국에 아주 환상 궁합을 자랑하는 우리 나박김치 만세~!입니다. 그럼.. 칼칼함이 자랑인 나박김치 제조 방법 알아봅시닷! ㅎ ㄱㄱ 재료님 오셨습니다. 주재료: 알배기 배추 작은거 1통 (630g), 무 한 토막(560g), 부재료: 미나..
겨울에 먹으면 더 맛있는 배추겉절이 김장김치가 절정으로 익어서 늘 맛있게 먹고 있지만..슬슬 김치 만두가 생각나는 걸 보니.. 갓 담근 신선한 배추 겉절이가 먹고 싶은가 봐요.^^ 마침 집 앞에 알뜰장이 열리는 날이라서요.. 아침에 세수하는 것을 과감히 생략하고 달려나갔습니다.^^;; 친엄마가 봐도 깜짝 놀랄 쌩얼로... 바람을 가르며 알뜰장으로 고고~ㅋㅋ 그런데 계속되는 한파 때문인지 채소값이 많이 비싸네요.이 알배기 배추도 조막만한 게 3천원...비싸지만 한 끼 맛있게 먹고자 델고 왔어요. 그리곤 미친 속도로 슉슉~ 겉절이를 담궈요..^^ 배추 겉절이 한 접시만 있으면 다른 반찬은 필요 없어요~ 요거 한 가지만 갖다 놓고 먹어도 밥 두 공기쯤이야.... 완전 우습죠..^^ 특히 한 겨울에 먹는 신선한 배추겉절이는 밥을 부릅니다..^^ ..

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