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연어

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집에서 폼나게 즐기는 훈제 연어초밥 초밥을 먹으로 강으로 갈까나~♩초밥을 먹으로 바다로 갈까나~♪바다는 개뿔~ ㅎㅎㅎ 마트갑니다.. 마트.. ㅎㅎㅎ 마트 갔다가..시식용 훈제 연어를 코딱지만큼 맛보고는..순간 내 귀에 상투스가 울려 펴져서... ㅜㅜ 아무생각 없이 한 박스 담아 왔어요.훈제 연어 한 박스 사면 한 박스 덤으로 준다는 1+1ㅎㅎ이런 거 제가 쫌 좋아하거든요 ^..^ 그렇게 사와서 냉동실에 방치해둔지 어언 두 달째..ㅋㅋ(하지만 걱정 마세요.. 이게 유통기한이 꽤 길더라구요..ㅎㅎ) 주말 점심으로 내가 폼나게 한 상 차리겠다며 큰소리 떵떵 치고 만든 훈제 연어 초밥입니다..^^이왕 시작한 거 귀찮지만 유부초밥까지..만들었어요.. ㅎㅎ 집에서도 간단하게 휘리릭~ 연어 초밥 만들어 먹어요... 연어초밥 재료님 나오십니다.밥: 2~..
솜씨 없어도 성공하는 간단요리, 연어타르타르 말도 많고 탈도 많았던 이사를 무사히 잘 마치고 한 차례 집들이(?)도 소박하게 치르고 돌아왔어요.이 망할 놈의 이사... ......아후~(깊은 한숨)이렇게 멘붕오는 이사는 처음이라 당황스런 나날이었습니다.. 하하나앟낳나ㅏ한하하 ㅠㅠ 어쨌거나..집정리도 안 됐는데 고새를 못 참고!! 집에 쳐들어온다고하니 오지 말라고 할 수도 없고.. 다시 분주해지기 시작했어요. 일단 애피타이저로 연어타르타르를 준비했습니다. 애피타이저가 연어 타르타르인 걸 보니 그렇다면 양식 준비했음?? 아니요~ 메인은 그냥 밥....ㅡㅡ 큭~ ㅎㅎ 재료님 오십니다. 주재료: 훈제연어 4~5장. 바게트빵.부재료: 다진 파프리카 2큰술, 다진 양파 2큰술, 케이퍼 1큰술, 다진 피클 1.5큰술,드레싱: 마요네즈 4큰술, 크림치즈 2큰술,..
영양 가득 한 끼 식사 데리야끼 연어구이/연어 요리/데리야끼 소스/데리야끼 연어스테이크/연어조림 늦은 밤.... 좀비 버전으로 마트 탐색에 나섰습니다. 마감하느라 여기저기서 세일 상품들이 노다지 마냥 쏟아지고 있었더랬죠. 생선코너를 지나가려던 찰나~ 아주머니께서 호수 같은 눈망울로 1+1 이라며 ...ㅠㅠ 그래서 두 팩 질렀어요. 아하하~ ㅎ 사실 며칠 전에 이웃님이신 연리지님께서 연어 요리를 포스팅 하신 걸 보는 순간 내 마음은 그때부터 선덕선덕 ㅡㅡ; 계획엔 없었지만 두 주먹 앙~ 쥐고 기꺼이 사기로 맘먹었습죠.^^ 연어를 질렀으니 또 맛있게 먹어보겠음. . ㅋ 그러나 뭐... 오늘도 제 능력 쥐어짜 봤자 별다른 조리법을 아는 것도 아니고.. 제일 만만하고 맛있게 먹을 수 있는 데리야끼 소스에 연어를 첨벙 빠뜨려 살짝 조려주었어요. 그리하여 접시 하나에 연어랑 채소랑 밥까지.. 건강을 듬뿍 담아..

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