오일 (2) 썸네일형 리스트형 요리에 향을 더해주는 허브오일 만들기 얼마 전 손님이 다녀가시면서 꼬마 주스 한 박스를 사다 주셨어요. 다 먹고 난 주스병을 그냥 버리자니 아깝기도 하고, 뭔가 해야 될 것 같더라구요. 뭘 할까~~~ 곰곰이 생각하다가 요리에 필요한 여러 가지 오일을 만들기로 했습니다... 이렇게 여러 가지 오일을 담아 보았는데요.. 주스병 재활용도 되고 선물용으로도 딱 좋을 듯 싶어요.. 예전에 이런 비슷한 선물을 받은 적이 있었는데... 빵에도 찍어먹고 여러모로 쓸모가 많더라구요.^^ 먼저 오렌지와 로즈마리 오일입니다. 오렌지 오일은 향이 좋아서요... 샐러드할때 이용하시면 좋구요. 로즈마리는 고기나 채소 볶을 때 일반 오일대신 넣어주면 맛도 맛이지만 풍미가 좋구요. 고기는 비린내도 잡아주니 일석이조랍니다.. 로즈마리, 바질, 타임, 라벤더 페파민트 등... 퐁신퐁신 부드러워 기분도 말랑말랑해져요~ 상큼한 레몬 시폰 케이크 갑자기 웬 케익이냐고 물으신다면 나는 그냥 웃으리다 ㅋㅋㅋ 그냥...오늘도 본능에 충실했을 뿐이에요 ㅎㅎ 슬슬... 이 몹쓸 본능이 살아나려나봐요 ^^;;;;; 그건 그렇고... 아~ 이놈의 잔망스러운 레몬 시폰 케익 같으니라고!! 넌 정말... 천상의 맛이로구나~ ㅋㅋ 시폰 케익은 보통 스폰지 케익이나, 카스텔라 보다 한결 더 부드럽고, 가볍고, 촉촉하고 막 그래요 요고 한 입 먹으면...기분이 말랑말랑하게 변하거든요 ㅋㅋ 오늘따라 심하게 말랑말랑한 내 기분.. 난 지금 또 먹고 싶은거다..그런거다 ㅠㅠ 젠장 젠장~ ㅡㅡ; 오늘 사진은 어떠세요..? 늘 맛보다 흥분을 드릴 사진을 찍고자... 나름 노력한다는 거 아시죠?? ㅋ 근데 딱 보기엔...뭐 그냥 쪼매난 시폰 케익 두 개가 나란히 놓여 있네? 뭐.. 이전 1 다음
