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올리브

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의정부베이킹클래스 180오븐/플레인스콘, 호두커피스콘,더블치즈올리브스콘, 말차스콘,애플시나몬스콘,베이컨파슬리스콘,바질토마토스콘,유자요거트스콘 의정부디저트카페/의정부디저트/의정부수제케이크/의정부베이킹클래스/수제케이크주문베이킹클래스/스콘클래스/스콘/스콘8종/민락동베이킹/민락동마카롱/마카롱/의정부마카롱/원데이클래스180오븐/180도씨오븐 스콘클래스 비도오고 그래서.... 스콘8종 구웠어요..ㅎㅎ 비는 개뿔~ ㅎㅎ 핑계고요....^^;; 이래저래 테스트도 하고, 수업 준비도 할 겸, 겸사겸사 만들었습니다. 플레인스콘, 호두커피스콘, 더블치즈스콘. 말차스콘. 애플시나몬스콘. 베이컨파슬리스콘, 바질 토마토스콘, 유자요거트 스콘입니다. 뻑뻑한 스콘을 좋아하시는 분도 계시지만.... 이 스콘 친구들은..겉은 파삭, 속은 촉촉한 느낌이랍니다. 저마다의 개성이 돋보이는 스콘 친구들... 스콘 8종은.... 6월 원데이에서 만나실 수 있습니다...^^ 인스타: ..
처지곤란 생크림으로 만든 라코타치즈 & 카나페 오늘은 이런저런 핑계를 대고 라코타 치즈와 카나페를 만들었어요 ~ 얼마 전 빵 만들고 남은 생크림도 있고요, 또 우연찮게 와인 한 병이 생겼지 뭐에요~ 움,,와인에 대해 아는 지식은 없지만.. 치즈나 카나페가 레드와인과 무난하게 어울린다고 하잖아요..? 그래서 두 가지, 치즈와 카나페를 직접 만들어 보았답니다. 가볍게 마시는 와인 한 잔과...카나페 잘 어울립니다. 동그란 크래커에 라코타 치즈를 바르고.. 위에 방울 토마토와 블랙 올리브를 올린 카나페랍니다. 라코타 치즈와 방울토마토가 굉장히 어울려요... 블랙올리브가 씹히면서 적절하게 소금 역할도 하는 것이 담백하고 좋았습니다..^^ 얘는 네모난 크래커에 역시 라코타 치즈를 바르고 치즈와 계란,방울토마토, 새우를 올렸어요. 와인의 떫은맛을 느낄즈음에....

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