와인 (3) 썸네일형 리스트형 모로코 왕국 라바트 와인 레스토랑 출처:http://www.rabat.co.kr/ 평소 라바트 와인 레스토랑의 리뷰를 보면서 너무너무 가 보고 싶었답니다. 무엇보다 분위기가 묘~ 한것이 정말 호기심 천국이라고 해야 할까..ㅡㅡ^ 그래서 가고 싶다고~~~ 졸라댔더니 레뷰에서 기회를 주셨네요..^^ 에헤라 디야~ 노래를 부르며 아이 씐나~ 춤을 췄죠 ㅋㅋ 움.. 그런데 여긴 혼자 갈 수 없는 곳이잖아요..? 그래서 같이 가려던 사람들이 저 빼고 다들 돈 버는 사람들인지라 ㅎㅎ 퇴근 후에 저에게 시간을 내 주는데 다소 어려움이 있었답니다. 제가 당첨된 곳은 라바트 강남점이었는데요.. 예약은 7시 30분까지라고 합니다. 참으로 빠듯한 시간이었어요. 어찌 됐든 주차를 여쭤보니 어렵다고 하시더라구요. 그래도 일단은 예약을 했죠. 아아~ 여러 사람들.. 가을 향을 닮은 와인 보르도 샤또 비레 보르도 와인 협회 공식 사이트 http://www.bordeaux.com 요즘은 많은 분이 와인바가 아닌... 좋은 와인을 집에서 저렴하게 즐기더라구요. 마트에 가더라도.. 와인 코너가 따로 마련되어 있을 정도로 쉽게 구매할 수 있고 또 그만큼 대중화가 됐단 소리도 되겠죠.. 그래도 저한테는 먼 나라 이야기 같았어요...^^;;; 그저... 우리 옆집 일이겠거니~~ 이렇게 생각하고 있다가 덜컥 보르도 와인 프론티어에 선정되어 버 렸네요 ^^ 와인의 낭만에 대해 문외한인 제가... 어떻게 맛을 음미하고 소개를 해야 할지 걱정부터 앞섭니다.. ㅎㅎ 와인은 마시는 방법이 여러 가지가 있더라구요. 와인의 온도부터 시작해서 ...잔에 따르는 방법과 양, 또한 마시는 순서까지 ... 뭔가 달라 보이고 복잡 하게 느.. 영양과 맛이 모두 10점 만점에 10점~! 두부 스테이크 저는 고기를 좋아 하는 1인 으로써 스테이크를 먹으러 가면 "미디움 웰던~" 을 외치곤 하죠... 내공이 부족해서 인지 아직 레어는 좀.... 제 취향은 아니더라구요 ^^ 스테이크는..입에서 부드럽게 씹혀주는 소고기의 연한 육질이 자꾸만 입맛을 당기게 한답니다...ㅎㅎ 거기에 맛있는 소스까지 듬쭉 적셔 먹으면 완전 황홀하기도 하죠...ㅋㅋ 그러나 오늘 제가 만든 두부스테이크는... 레어-미듐레어-미듐-미듐웰던-웰던 ?? 선택의 여지가 없이 무조건 웰던 입니다.. ㅎㅎ 두부의 담백한 맛과... 진한 와인 소스의 맛이 어우러져 환상적인 맛을 자랑합니다.. 그런데 고기를 못드시는 분도 계신다죠? 그렇다면 주목 하세요~!!! 웬만한 소고기 스테이크보다 더욱 맛있게 먹었던... 맛과...영양...분위기.. 삼박자.. 이전 1 다음
