본문 바로가기

반응형

의정부베이킹클래스

(174)
의정부베이킹클래스/ 쿠키박스. 구움과자박스. 피크닉세트.식빵수업.에그타르트수업. 쿠키수업 피크닉 박스로 구성된 미키마우스 파운드. 아몬드 잼 쿠키. 생크림스콘. 스카치 쿠키 이렇게 4종으로 구성했어요. 여러 가지 맛으로… 종류도 다르게, 선물용으로 좋은 피크닉 디저트 세트입니다. 수강생님과의 식빵 수업….. 하지만 식빵이 나어자 마자 잼 발라 한 개를 다 먹어 버리고 … 스노우너츠크런키도 같이 만들어 봤어요. 이 날은 수강생님 요청으로 실험삼아 스노우넛츠 크런키와 또 딸기잼도 만들어 보고.. 잼있는 시간이었어요. 어느 날의 에그타르트 수업. 퐁사쥬가 어렵다고는 하셨지만, 맛 보시고는 자주 만들어 드신다는 후기까지 ㅎㅎ 감사해요~ 수제로 만든 단팥 앙금으로 만든 단팥빵과 소보로빵입니다..^^ 맛있게 드셨길 바라요~ 사블레 쿠키와 호텔식빵 수업 후 찰칵~📸 미니 버젼으로 판매하신다고 하셔서 작게..
의정부베이킹클래스 180오븐/딸기2단케이크, 오렌지치즈케이크, 소금빵수업.키쉬. 피스타치오프레지에케이크 수업 오랜만의 오렌지 치즈케이크 수업이었어요. 공정 엄청 간단하지만... 맛은 또 드시는분들 모두 호불호 없이 좋아하는 맛이라지요..^^ 맛있게 드시고, 판매도 잘 되시길 바랄게요^^ 2단케이크 진짜 오랜만에 만들어 보네요...ㅎㅎ 만들기 전 날 부터... 괜히 긴장되고 떨리고 막... 살짝 꼼수 부리느라... 물방을 모양의 크림이 정말 맘에 들지 않게 나왔네요 ㅠㅠ 다시 하고 싶었지만... 손대기 힘들어 그냥 완성 했어요.ㅠㅠ 딸기 2단 케이크로 보이지만.. 아랫층에는 고구마 케이크로, 위에는 딸기 케이크로 만들었어요. 물론 동물성 생크림과 고구마도 군고구마로... 나름 정성 가득한 케이크예요..^^ 어르신 생신에 쓰일 딸기 2단 케이크...부디 즐거운 시간이었길 바라고요~ 맛있게 드시고, 건강하세요^^ 곧..
의정부베이킹클래스 180오븐/페레로로쉐케이크, 피스타치오프레지에,수제쿠키, 명절베이킹,피자수업,의정부피자수업.마카롱수업. 수프클래스.발효빵수업 피자 수업에서는 직접 만든 핏자 도우와 토마토 소스, 바질페스토 소스도 직접 만들고, 소스 포장도 해드립니다...^^ 바질페스토와, 토마토 소스는 한 번 배워두시면 여러가지로 활용이 가능해요^^ 핏자 도우 역시 저온숙성과 폴리쉬 법으로 두 가지 다 알려 드리고 있습니다... 많은 분들이 피스타치오의 극강한 고소함을 잘 모르시더라구요...ㅎㅎ 피스타치오 프레지에 한 번 드셔보시면... 엄청 고소한 맛에 이런 맛일지 몰랐다는 반응이 대부분이에요...^^ 피스타치오 프레지에 꼭 한 번 배워 보시길 적극 추천 드려요. 곧 발렌타인데이가 다가오니 미리미리 배움 하시는 분들이 계세요...^^ 페레로로쉐 케이크는 기념일에 딱 어울리는 케이크예요.. 오랜만의 마카롱 수업이 있던 날... 저도 오랜만에 마카롱 좀 쟁여 ..
의정부베이킹클래스 180오븐/크리스마스케이크, 딸기생크림케이크,산타 모자 딸기타르트, 프레지에,크리스마스베이킹 #의정부베이킹클래스#딸기생크림케이크#크리스마스케이크#크리스마스베이킹 특별한 아이싱 기술이 없어도.. 대충대충 펴바르면 두부 같은 케이크가 바로 완성 됩니다..^^ 크리스마스 케이크로 손색이 없는 딸기 생크림 케이크. 크리스마스 레터링으로 포인트로 주니 더욱 예뻐고 귀여워졌어요 공정과정이 어렵지 않고, 몽떼 크림으로 맛을 낸 케이크입니다... 올 해 크리스마스 케이크를 찾으신다면...이 크리스마스 레터링 케이크를 추천드립니다...^^ 수업 문의는 카카오톡에서 180오븐 검색 후 채팅 주세요. #크리스마스베이킹#딸기타르트#산타모자타르트#딸기베이킹#의정부베이킹 산타모자 딸기 치즈타르트입니다. 바삭한 타르트지에 치즈반죽, 그리고 통딸기로 채워봤어요. 빨간 모자는 새콤달콤한 맛에 크림이고요, 마시멜로우로 마무리해..
의정부베이킹클래스 180오븐/크리스마스크케이크 수업/마틸다케이크/통나무케이크수업/의정부수제케이크 다가오는 크리스마스에는 직접 만든 케이크로 선물을 해보겠다며... ㅎㅎ 처음 케이크에 도전하신 수강생님. 아이싱이 따로 필요 없어서 초보분들에게 더더욱 좋은 스퀘어 케이크입니다. 복습 많이 하시고, 좋은 선물 되시길 바랄게요^^ 일명 데블스 푸드 케이크라고 하죠..? 처음부터 끝까지 초코초코한 케이크예요... 부드럽고 고소한 초코 크림으로 샌드하고, 가나슈로 아이싱해서 완성한 마틸다 케이크. 풍미좋은 발효 버터와 발로나 초콜릿으로 맛을 낸 초코케이크는.. 크리스마스를 맞이하여... 통나무 케이크로 꾸며 봤습니다. 초코 덕후들을 위한 꾸덕꾸덕 초코 케이크... 원데이로 만나보실 수 있습니다. 마틸다 케이크와 딸기 스퀘어 케이크는 원데이 수업 가능하시고.. 수업 문의는 카카오톡 돋보기에서 180오븐 검색 후..
의정부베이킹클래스 180오븐/티그레,양송이 수프, 소금빵 수업 #의정부베이킹클래스#의정부티그레클래스#티그레#티그렛 티푸드 좋은 구움 과자중 티그레를 종류별로 구워봤어요 왼쪽부터 초코, 말차. 모카.얼그레이. 흑임자입니다. 각각의 색깔로 진한 맛을 내는 티그레. 만들기도 쉽고, 실온 보관 가능하고요... 무엇보다 커피 마실 때 한 개씩 맛보는 재미가 쏠솔합니다. 티그레 수업은 카카오톡에서 180오븐 검색 후 문의 주세요. 우리 수강생님 간식으로 내어 드린 양송이 수프입니다. 냉동실에 쟁여두었던 치아바타 한 조각 잘라 올리브 오일에 구워 곁들여 봤어요. 울 수강생님 치아바타 리필해서 드셨고요^^ 저도 집에 와서 한 그릇 푸짐하게 먹었어요.. 카페 사장님과 함께한 소금빵 수업. 여러가지 레서피를 알려 드리고.. 만드는 시간이었죠. 울 사장님 부디 판매에 조금이라도 도움이..
의정부베이킹클래스180오븐/호텔식빵. 소금빵. 마카다미아커피.구겔호프.아모르. 초코코엔도르.파리브레스트.밀푀유.티그레.학원전,쿠키수업후기 크리스마스 케이크로 좋은 구겔호프와... 초코 코엔도르, 마카다미아 커피입니다. 루돌프 모양의 구겔호프는 귀여운 아드님이 좋아 했을 것 같고요... ㅎㅎ 나머지 구움과자들은 식구분들이 맛있게 드셨다니.. 제가 다 기분이 좋습니다..^^ 식빵 배우고 싶다고 하셔서... 제가 호텔식빵 추천해 드렸어요..^^ 버터 없이 그냥 토스트만 하셔도 충분히 고소하고 맛있는 호텔식빵입니다..~ 맛있게 드시고... 자주 만들어 드세요^^ 아마도 제빵은 처음이 아닐까 싶은 우리 수강생님... 소금빵 세 종류 만들어 봤고요~ 파리브레스트까지 섭렵하셨어요^^ 이제 하나씩 하나씩 배운 거 꼭 복습해보세요... 파리브레스트에 쓰일 파트 아 슈.. 그냥 예쁘게 잘 나와서 한 컷 찍어 봤어요^^ 밀푀유, 학원전. 아모르. 티그레. 피..
의정부베이킹클래스 180도오븐/레드벨벳케이크, 당근케이크.얼그레이쉬폰,캐러멜케이크. 모카케이크 얼그레이 좋아하시는 수강생님의 얼그레이쉬폰케이크입니다. 쉬폰케이크 아이싱은 더 어려운데 처음 하시는 것 치고는 굉장히 잘하셨어요^^ 손 놓지 마시고... 계속 연습 연습 잊지 마세요^^ 캐러멜 케이크와 모카 케이크 2종 수업. 생크림 아이싱이 어렵다면.... 모카 케이크 처럼 샌드 하셔도 충분히 예쁘거든요...? 우리 아이싱 때문에 스트레스 받지 말자구요~^^ 어찌됐든 맛 만 있으면 되는 거잖아요^^ 얘네... 레드벨벳 케이크와 당근케이크 왜이리 예쁜거죠? ㅎㅎ 모두 제가 좋아라 하는 케이크라.... ㅎㅎ 수강생님이 신청해 주셔서 더욱 잼있게 했던 수업이었습니다..^^ 울 수강생님도.... 저 처럼 다 맛있게 드셨길 바라요^^

반응형