중식 시험 옥수수탕 (1) 썸네일형 리스트형 중식조리기능사 실기/옥수수탕 중식 조리기능사 폴더를 살펴 보니...이 옥수수탕만 포스팅을 안 했더라구요. 아마도 완성사진이 완벽하지 않아서 할까말까 고민했던 것 같습니다.^^;;;하지만... 유의사항만 잘 알고 있어도 시험에 도움이 되지 않을까 싶어 부랴부랴 포스팅 해봅니다. 저 이번에 시험봤을 때 옥수수탕과 물만두가 나왔었어요.둘다 연습 안 하고 갔었고, 가장 자신 없었던 터라...제발 걸리지만 말아라~~ 기도하고 또 기도했지만..막상 시험장에 들어가보니.. 접시에 이 두가지의 재료가 떡~ 올려져 있더라구요.. ㅠㅠ 암튼 옥수수탕과 물만두라.. 일단 옥수수탕 먼저 완성시키고 물만두 마무리했어요. 참고로..옥수수탕이나 고구마탕은 꼭 실타래가 있어야 가산점을 받는다고 하던데..실타래 없이 제출했지만 일단은 합격했습니다.저는 늘 시럽 .. 이전 1 다음
