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찹쌀도너츠

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제과기능사 실기/찹쌀도넛/찹쌀도너츠 오늘은 찹쌀도넛을 만들었습니다.완전 좋아하는 찹쌀도넛이라서 기대만발이었지만.곧..좌절..ㅠㅠ 우왕~ 성형 시간이 무척 오래 걸려요.이 속도로 하다간 제출도 못하고 나오게생겼어요..ㅠㅠ밤만주에 이어 찹쌀도너츠까지 뭔가 불안불안합니다.최근 제과시험 2월부터 오늘까지 출제된 품목들을 보니.. 아직 밤만주 그리고 찹쌀도너츠는 나오지 않았던데..혹시라도 제가 걸리게 될까봐 지금 노심초사하고 있어요..ㅠㅠ 젠장.. ! 찹쌀도너츠는..반죽의 되기조절도 어렵고요..정형시간이 매우 길어져서 걱정이고요...시험장에서의 튀김팬은 매우 얇은 스텐이라던데기름 온도 조절을 잘못하면.. 도너츠 아랫부분이 타기 쉬우므로... 그래서 불을 끄고 반죽을 넣어야 해요.떠오를 때까지 서로 붙지 않도록 나무 젓가락이나 나무 주걱으로 살살 저..
쫄깃쫄깃 시장표 찹쌀 도너츠 어쩌다 시장을 가게 되면 도너츠 가게를 일부로 찾아가는 나는야 식탐녀. ㅎ 미친 식탐으로 시장표 도너츠 3종세트를 봉지에 담고 기쁜 마음으로 집으로 향합니다. 팥도너츠, 꽈배기, 찹쌀 도너츠 ! 그냥 생각만 해도 마음이 흘러내려요............라고 쓰고 침이 흘러 내린다고 읽습니다. ㅎ 예나 지금이나 그 맛은 변함이 없는 것 같아요... ^..^ 그래서 오늘은 만들기 쉽고 간편한 찹쌀 도너츠를 만들어 보았어요. 쫄깃함을 자랑해 주고 계시는 도너츠~ 오물딱 오물딱~ 쉴새 없이 먹어줘야 도너츠에 대한 예의인지라 한 없이 끝없이 먹습니다. ㅠㅠ 팥이 들어가야 좋아하는 분도 계시지만.. 저는 굳이 팥이 없어도 맛있있더라구요. 아이들 방학이라 간식이 필요한 요즘이죠.. 찹쌀 가루만 있으면 오키~ 반죽해서 ..

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