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청포묵

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명절 상차림에 어울리는 청포묵 무침 오늘은 명절 상차림에 어울리는 청포묵 무침 한 번 만들어 봤어요..청포묵 하나로 두 가지 스타일로 만들어 봤는데요.. 한 가지는 상큼한 초간장에 버물버물~ ㅋㅋ 청포묵 초간장 무침.또 한가지는 고소한 참기름과 김가루 넣고 물버물버~ ㅎㅎ 청포묵 김무침^^ 원래 계획은 탕평채를 만들어 보자고 사온건데..글쎄.. 아무생각 없이 청포묵 하나만 딸랑 사온 거 있죠? ㅡㅡ;;향긋한 미나리와.. 소고기 등 각종 부재료가 들어가야 제대로 된 탕평채라 할 수 있는데 많이 아쉽네요. 그래서 이 반찬의 이름은 그냥 청포묵 무침..^^ 식구들은 고소한 참기름과 김가루가 듬뿍 들어간 청포묵 김무침이 더 맛있다던데요.. 저는 초간장 곁들인 청포묵도 깔끔하니 좋았어요..^^단.. 초간장 곁들인 청포묵은 물기를 확실히 빼주고, 밑..
간단하지만 실속있는 반찬, 참치조림/청포묵무침 우리집 저녁반찬이에요.참치조림, 청포묵 무침.레서피라고 소개할 것도 없이 무척 쉽고 간단해서오늘은 참..날로 먹는 듯한 느낌..?^^ 우리 집 밥 도둑 참치조림, 청포묵 무침이에요. 가끔 반찬 없을 때 ...또 뭐 해먹나 고민될 때 만만한 참치캔 한 개 뚝 딱서~ 휘리릭 만들어 식탁에 올리면너님도 나님도 아주 좋아라 밥 잘 먹어요..ㅎㅎ 조짝 뒤에 청포묵 무침은 고소하고 짭조름한 김 맛이 아주 좋아요.양푼에 청포묵 무침과 밥을 넣고 비벼 먹어도 맛있더라구요..^^ 참치1캔기준.양념: 진간장 3큰술, 맛술 1큰술. 고춧가루 반 큰술, 물 3큰술. 양파 1/3쪽, 후추 약간. 다진마늘 1/3큰술, 청. 홍고추 약간씩. 1. 저는 참치캔 두개 땄어요. 2. 참치는 기름을 따라내고 냄비에 투척. 3. 양파와 위..
한정식집 부럽지 않은 탕평채 만들기 어제 포스팅 하려고 준비 했었지만 하루 쉬었어요. 남들 일요일날 쉬는 포스팅 저는 월요일에 쉬나 봅니다. ^^;; 하루 안 했을뿐인데.. 왠지 디게 오랜만인 거 같아요. 어찌 됐든 반갑죠? ^^; ....... 네! 썩은 수다 집어치울게요!! ㅎㅎ 탕평챼 얘기 합시닷!ㅋ 오늘은 한식집에 가면 빠지지 않고 나오는 탕평채를 들고 왔어욤.^^ 왜냐믄...청포묵을 충동구매 했거든요~^^ 탕평채는 봄에 먹어야 더욱 맛있다고들 하는데.. 모르겠어요. 저는 사계절 다 맛있으니깐요. 암튼. 오늘 탕평채는 알록달록 제각각 예쁜옷을 입고 뽐내는 중이에요. 콘셉이 봄이라서요.^^ 지금 보고 계신 탕평채는 따로따로 무쳐야 하는 번거로움이 있긴 하지만... 상에 올릴 때 요딴식으로 내 놓으면 한결 깔끔해 보이지 않을까 싶어서 ..

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