체다치즈 (4) 썸네일형 리스트형 고소함이 사르르~ 맥앤치즈 만들기 맥앤치즈는... 악마의 음식이라 하는데요..그건 왜 일까요..? ㅎㅎ악마의 잼 누텔라 처럼.. 자꾸자꾸 퍼 먹게 돼서?아니면... 핵폭탄급 칼로리 때문일까요?^^ 맥앤치즈.. ㅎㅎ 칼로리를 생각하면 악의 축이지만..ㅋㅋ어쩔 수 없어요... 차라리 저녁을 굶으세요.. 그럼 돼요..^..^ 남들은 불금이라며.. 어떻게 보낼 것인가 계획 세울 때..저는 주말이니깐 주말 간식으로 뭘 해먹을까... 계획짭니다.. ㅎㅎㅎ 언제나 메뉴 걸졍의 시간은 가장 진지한 시간이에요.. 고심한 끝에... 결정한 게 바로바로 맥 앤 치즈..^^;; 탱글탱글한 마카로니에.. 화이트 소스와 체다치즈로 범벅. 이것이 바로 맥 앤 치즈인데요.. 별거 아닌 거 같은데 한 입 먹으면 고소함이 사르르~쪼매난 맥앤치즈 그릇을 앞에 두고 오늘도.. 빵 속에 치즈가 쏘옥~ 잼이 필요 없는 풀먼식빵/치즈식빵 주말에 예식장엘 다녀왔어요.무엇보다 짧은 주례사 아주 맘에 들었고요... 그리고 곧바로 이어지는 신랑 친구들의 축가 타임. 하지만... 축가 디게 못 불러요. 그렇게 노래 못하는 사람이 축가 부르는 거 첨봤어요. ㅡㅡ;; 듣는 내내 손발이 오그라들 정도였으니까요.. ㅎㅎㅎ하지만 분위기만큼은 몹시 업~ ㅋㅋ 축가란... 가수 뺨치게, 멋지게 잘 불러야만 되는 줄 알았는데,,, 이번에 그런 고정관념을 확실하게 깨주었어요..아주 신선하고 잼있었습니다... ^^ 풀먼식빵 하면 ... 샌드위치나, 토스트, 또는 잼을 발라 먹곤 하는데요...^^오늘은 그냥 먹어도 되는.. 아니 그냥 먹어야 하는 풀먼식빵을 구웠어요. 왜냐면 안에 체다 슬라이스 치즈가 장착되어 있으니까요.ㅎㅎ 잼 따위..잠시 넣어 두세요.. ^^ 커.. 전자레인지로 2분만에 완성하는 초간단 치즈볼 요상하게 주말만 되면 입이 더 궁금합니다..ㅡㅡ그래서 평소보다 간식 먹는거에 혼을 불싸질러요.^^;; 그래서 오늘은 완전 초간단한 방법으로 단 2분만에 완성하는 치즈볼을 만들었오요^^ 울집 냉장고에서 심하게 숙성된 이 오래된 치즈가 1분 50초만에 밀가루 없이도 고소한 치즈볼로 변신했어요. 한 번 먹으면 멈출 수 없는 치토스 같은 치즈볼~ ㅎㅎ 어른들은 맥주 안주로 아이들은 간식으로 추천할게요. 별 거 없는데 마냥 고소해요.. 더도말고 덜도말고 딱 치즈 한 장만 준비하시면 돼요..... 그럼 돼요.. ㅎ 만드는 거 너무 쉬워서 허무하다니깐요 ^^ 냉장고에서 오래 숙성시킨 치즈를 꺼내요.그리고 칼을 당장 꺼내 들어요. 요렇게~ 슉슉 잘라요..ㅋ 그리고 꼭 필요한 건 바로 종이호일. 유리 접시나 플라스틱 그.. 크림치즈 없이 만드는 치즈케익 항상 치즈케익을 만들 때면 크림치즈로 만들었었죠... 훨씬 저렴한 가격의 체다치즈가 있었는데.. 왜 꼭 크림치즈만 고집했는지 모르겠어요^^ 치즈케익엔 크림치즈가 진리일까요?^^ 그렇지 않아요. 오늘 만든 체다 치즈케익은 크게 차이가 나질 않는다는 거에 살짝 놀라웠어요. 사실 이 치즈케익은 처음 만들어 봤고, 처음 먹어 봤거든요..? 정말 맛있었어요. 크림치즈에서 오는 깊은 맛을 느끼기엔 다소 부족한 감이 있지만, 체다슬라이 치즈도... 본연의 치즈 향이 충분히 퍼지면서 느끼하지도 않고 만족스러워요. 저는 물론 이 두 종류의 케익을 다 좋아합니다.. 크림치즈가 없어도 체다슬라이스 치즈로도 얼마든지 맛있는 치즈케익을 만들 수 있다는 것을 꼭 알려 드리고 싶네요^^ ========================.. 이전 1 다음
