초코 코엔도르 (1) 썸네일형 리스트형 슈크레 step-2 초코 코엔도르 슈크레 스텝2에서 배운 초코 코엔도르.제가 이 초코 코엔도르를 보게 된게 2년 전 쯤인가 싶네요.그때도 보면서 참 예쁘다 했었는데..여전히 예쁘고 귀여워요...ㅎㅎ 이제는 다른 베이킹 책에도 실려있을 만큼 꽤 유명해진 초코 코엔도르.궁금했던 레서피와 공정과정을 알아냈으니..이제 열심히 복습하는 일만 남았네요. 그래서 저 멀리 프랑스표 실리콘 틀을 일본에서 구매했습니다. ㅠㅠ다른건 몰라도 일본이 베이킹 하기에 더 좋은 조건을 갖췄어요.재료나 도구도 훨씬 다양하고요.. ㅠㅠ 하악~재료, 도구 얘기하다가 급 변태 모드로 하악질 해봅니다.. ㅡㅡ;초코 코엔도르, 대충 어떤 맛일거란 상상이 가능했었지만..그래도 한 입 먹어보니.. 너무 좋아요.맛있어요. ㅜㅜ 초코렛도 너무 달지 않아서 좋았고,,초코 뒤에 숨겨진 .. 이전 1 다음
