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콩나물국

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만 원으로 장 봐서 일주일 반찬 만들기 달걀 10개- 2,990콩나물 1,000감자 5개- 1,290강릉초당두부 1모- 2,000무 1개- 980봄동 -1,000---------------------9,260원 저는 일주일에 한 번씩 마트에 가는데요..이 날은 9,260원어치.. 장을 봐왔어요. 만원으로 장봐서... 일주일치 반찬 만들기 보여드릴게요...ㅎㅎ 대충 재료만 보면 뻔한 반찬일거라 생각하겠지만... 녜~ 뻔한 반찬 맞아요..ㅎㅎㅎ 만만한 반찬이지만.. 알고보면 우리네 식탁에 자주 오르는 그런 반찬입니다.. 모두 9가지의 반찬과 국을 만들어 먹었구요.. 식구들이 삼시세끼 일주일 내내 다 집에서 챙겨 먹는 게 아니어서요..우리는 9가지 반찬으로.. 일주일 동안 아주 잘 먹었어요.^^ 김장 김치 다들 냉장고에 있잖아요...신김치와..콩나..
다이어트에 도움되는 한식 식단/콩나물국 & 달래무침 콩나물국은 .... 참 만만해요. 저렴하기도 하고, 양도 많고, 시원한 맛까지 제공해주니...전 국민의 사랑을 받을 만 하죠? 그런데 저같은 경우는 콩나물국 맛있게 끓이는 게 쉬운듯하면서 은근 어려웠어요. 조미료의 힘을 빌려 끓이다 보면 눅눅한 맛과 뿌연 국물....시원한 맛은 뒷전이었죠. 블로그를 본격적으로 시작하면서부터... 저는 조미료는 거의 쓰질 않고 있어요. 가끔 요리에 따라 쓰기도 하지만.. 1년 전에 사다 놓은 조미료가 그대로 있는 걸 보면 이제는 조미료의 굴레에서 벗어난 듯싶어요 ㅎㅎ 오늘 콩나물국은 조미료를 대신 할 수 있는 멸치와 황태 머리를 넣고 육수를 내고... 거기에 콩나물만 넣고 소금으로 간 맞췄어요. 육수와 소금만 넣었을 뿐인데.... 전과는 다르게 기분좋게 먹을 수 있었습니다..

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