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키쉬수업

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의정부베이킹클래스 180오븐/딸기2단케이크, 오렌지치즈케이크, 소금빵수업.키쉬. 피스타치오프레지에케이크 수업 오랜만의 오렌지 치즈케이크 수업이었어요. 공정 엄청 간단하지만... 맛은 또 드시는분들 모두 호불호 없이 좋아하는 맛이라지요..^^ 맛있게 드시고, 판매도 잘 되시길 바랄게요^^ 2단케이크 진짜 오랜만에 만들어 보네요...ㅎㅎ 만들기 전 날 부터... 괜히 긴장되고 떨리고 막... 살짝 꼼수 부리느라... 물방을 모양의 크림이 정말 맘에 들지 않게 나왔네요 ㅠㅠ 다시 하고 싶었지만... 손대기 힘들어 그냥 완성 했어요.ㅠㅠ 딸기 2단 케이크로 보이지만.. 아랫층에는 고구마 케이크로, 위에는 딸기 케이크로 만들었어요. 물론 동물성 생크림과 고구마도 군고구마로... 나름 정성 가득한 케이크예요..^^ 어르신 생신에 쓰일 딸기 2단 케이크...부디 즐거운 시간이었길 바라고요~ 맛있게 드시고, 건강하세요^^ 곧..
의정부베이킹클래스180오븐/포카치아, 양송이수프.키쉬 수업 의정부베이킹클래스 180오븐 어느 날의 포카치아. 포카치아에 여러 종류의 허브와 치즈, 올리브 양파. 파프리카 등등~ 이것저것 막 넣어 봤어요~ 막 구운 따끈한 포카치아만 먹어도 맛있었지만.. 헝가리식 굴라쉬 한 그릇 곁들여 봤어요 굴라쉬에 포카치아 찍어 먹어도 좋고... 밥과 국처럼 포카치아 한 입 먹고. 굴라쉬 한 입 떡먹어도 맛있어요.. ㅎㅎ 촉촉, 퐁신퐁신 포카치아와 함께 먹으면 더 좋은 양송이 수프도 준비했어요 짭쪼름한 포카치아와... 크리미한 양송이 수프 이 조합도 참 좋더라구요.. 포카치아 수업 하면서 어떤 수프를 곁들이까 고민했는데... 양송이 수프가 무난하고 호불호 없을 것 같아요^^ 포카치아와... 양송이 수프를 세트로 수업에서 만나보실 수 있습니다. 수업시간에 시식으로 내어 드렸던 키..
퐁신퐁신 다쿠아즈/크랙식빵/브런치 요리 키쉬 #다쿠아즈 #의정부베이킹클래스#다쿠아즈6종 오랜만에 뵙는 수강생님과 다쿠아즈 수업이었어요. 다쿠아즈 시트를 두껍게 하느라 재료가 평소보다 2배 늘려서 했어요. 맛있게 드셨길 바라고요~ 복습 꼭 해보세요^^ 평소 키쉬 사진만 보다가 배우러 오셨다는 수강생님.. 키쉬 이게 정말 매력적이에요..^^ 따뜻하게 데워서 드시면 더욱 좋고요~ 샐러드와 함께 드시면 한 끼 브런치로 손색이 없어요...^^ 냉털 요리로도 좋은 키쉬 수업이었습니다~~ 소금빵 시연 반죽은 수강생님 돌아가시고 난 후... 이렇게 식빵으로 변신 시켜 제가 혼자 먹습니다^^ 겉에 크러스트가 참 구수하고 맛있고요~ 속살은 또 부드럽고 쫀득하답니다...^^
오코노미야끼 키쉬, 하와이안쉬림프 키쉬 의정부베이킹클래스/베이킹클래스/강북베이킹/노원베이킹클래스/양주베이킹클래스/구리베이킹클래스/남양주베이킹클래스/양주베이킹/포천베이킹/동두천베이킹클래스/오코노미야끼키쉬/하아와안쉬림프키쉬/키슈/키쉬수업/마카롱수업/의정부마카롱/마카롱원데이클래스/죠리퐁마카롱/돼지바마카롱/바닐라마카롱/원데이클래스/베이킹민락동베이킹공방/의정부베이킹공방/마카롱원데이/마카롱정규반/180오븐/180도씨오븐 마카롱 정규반 첫 번째 시간에는 시연 1회와 실습 2회로 이뤄지고 있고요..필링은 죠리롱, 바닐라, 돼지마 마카롱 세 종류를 만들어요...마카롱 처음 만들어 보시는 수강생님의 첫 작품입니다..~ 하와이안 쉬림프 키슈 파트브리제에 새오 가루가 들어가서 ,,, 파이지만 먹어도 새우깡 맛이 나요^^ 맛있는 아파레유 듬뿍 채워 넣고.. 오동통한..
의정부마카롱/키슈, 마카롱, 르타오 베리밀크프로마쥬 의정부케이크/의정부마카롱/의정부키쉬/의정부베이킹클래스/의정부마카롱클래스민락동디저트/의정부디저트카페/의정부케익주문/수제케이크/의정부수제케이크180오븐/180도씨오븐/바닐라마카롱/유자마카롱/오레오마카롱/후랑보아즈마카롱민락동마카롱/민락동베이킹공방/카페 수업을 핑계 삼아 저도 한 판 구웠어요.. 오랜만에 키쉬입니다..^^ 키슈는 케익이 아닌... 파이(?)라고 해야할까요? 바삭한 타르트지 안에 두 종류의 치즈와 햄, 베이컨이 들어간... 짬쪼름한 피자같은 파이랍니다.. 샐러드와 함께 드시면 아주 좋은 키쉬 대부분 아침 식사 대용으로도 많이 드시는데요.. 키슈가.. 프랑스 로랜이라는 지방에서 부터 시작되었다고 해요. 그래서 키쉬 로랜 또는 키슈 로랜이라고 불려요...^^ 내일은 짭쪼름한 키쉬가 기다리고 있으니 드..

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