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한식 다이어트 식단

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저칼로리 한식 식단/ 미역국 & 두부조림 & 시금치 나물 오늘도 가정식 백반입니다.~ ㅎㅎ 뭔가 단촐한 것 같지만..끼니때마다 맛있게 먹을 수 있도록 우리 집 쉐프가 특별히 엄선한 웰빙 메뉴! 그리하여 오늘은 서민의 기호 반찬~ 두부조림. 시금치 나물. 미역국~이 되겠습니다~~~ 요즘 핑계 끔 꾸준히 만드는 서민 반찬 그러나 나에게 너무나 이로운 반찬. 덕분에 일용할 양식이 가득합니다.~ 식사하러 오세요~ ㅎㅎ 예전엔 시금치 먹으면 진짜 뽀빠이처럼 근육이 화가 나는 줄 알았더랬죠. 그치만 난........뽀빠이의 여친 올리브처럼 되고픈 마음만 간절합니다. ㅡㅡ 이건 뭐......산모용 미역국 같군욕. 어쨌거나.. 국물보다 미역을 많이 먹는 게 좋다고 하니까요.. 시키는 대로 국물 쪼끔. 건더기 많이 먹었어요. 이럴 때만 시키는대로 잘하는 저랍니다. 아.......
다이어트에 도움되는 한식 식단/콩나물국 & 달래무침 콩나물국은 .... 참 만만해요. 저렴하기도 하고, 양도 많고, 시원한 맛까지 제공해주니...전 국민의 사랑을 받을 만 하죠? 그런데 저같은 경우는 콩나물국 맛있게 끓이는 게 쉬운듯하면서 은근 어려웠어요. 조미료의 힘을 빌려 끓이다 보면 눅눅한 맛과 뿌연 국물....시원한 맛은 뒷전이었죠. 블로그를 본격적으로 시작하면서부터... 저는 조미료는 거의 쓰질 않고 있어요. 가끔 요리에 따라 쓰기도 하지만.. 1년 전에 사다 놓은 조미료가 그대로 있는 걸 보면 이제는 조미료의 굴레에서 벗어난 듯싶어요 ㅎㅎ 오늘 콩나물국은 조미료를 대신 할 수 있는 멸치와 황태 머리를 넣고 육수를 내고... 거기에 콩나물만 넣고 소금으로 간 맞췄어요. 육수와 소금만 넣었을 뿐인데.... 전과는 다르게 기분좋게 먹을 수 있었습니다..

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