홍합 (2) 썸네일형 리스트형 토마토소스 홍합찜, 홈 파티 요리로 딱이야 이날도 어김없이 마트에서 어슬렁 어슬렁~그러다 홍합탕 시식코너 아주머니와 눈이 마주쳤는데... 나를 격하게 유혹합니다..어머~......... 이를 어쩐담..ㅋㅋ 나란녀자.. 유혹에 약한 여자라.. 홍합탕 한 잔 원 샷했어요.시식했던 종이컵 내려놓고 그냥 오자니 뒤통수가 뜨거워서.. ㅡㅡ; 홍합 한 팩 가져왔어요... 는 핑계고.. 난... 사실 홍합 빠..ㅡㅡ;; 제일 간단하게.. 홍합 몽땅 넣고 끓여 먹으려 했는데.. 홈 파티 음식으로 많이들 즐겨 먹는 토마토소스 홍합찜을 만들어 먹기로 급 결정했어요.. ㅎㅎ 여러분!요리 블로거의 열정은 바로 이런 것입니다..ㅎㅎㅎ 간단하게 마트산 토마토소스로 멋지구리한 토마토소스 홍합찜이 완성됐어요.ㅋ 여따가 숏 파스타나 빵과 함께 드시면..한 끼 식사로 충분하니께.. 가을 꽃게와 해물의 만남. 해물 뚝배기 올해는 꽃게가 유난히 풍년이라고 해요. 가을이 제철인 꽃게가 벌써 부터 큰 인기를 끌고 있는 것 같은데요... 요즘 기상이변으로 인해서 고등어, 갈치 오징어 등 수산물의 가격이 크게 올랐더라구요. 반면 꽃게는 어획량 증가로 상대적으로 가격이 많이 싸졌다고 하니 그나마 다행인 것 같아요 ^^ 그래서 저도 톱밥 속에서 힘차게 헤엄치고 있는 꽃게를 보자마자 충동구매 했어요 ㅎㅎ 요즘 아침저녁으로 선선해진 날씨가...뜨끈하고 얼큰한 국물을 부르잖아요~? 양념이라고는 고춧가루와 된장, 소금이 전부에요.. 재료마다 시원한 국물맛을 내 주기 때문에 특별한 양념은 필요 없거든요...^^ 그래서 별다른 솜씨가 없어도 구수하고 담백한 국물 맛을 낼 수 있답니다.. ================================.. 이전 1 다음
