마론토르테 (1) 썸네일형 리스트형 나카무라아카데미- 마론토르테, 파트 아 슈 나카무라아카데미/마론토르테/파트 아 슈/ 슈/ 의정부베이킹클래스/민락동베이킹공방의정부수제케이크/원데이클래스/베이킹클래스/180도씨오븐/180도오븐 지난 주에 미리 제노아즈 구워 놓고,이번주에는 다른 시트 구워 크림도 직접 만들고... 무지하게 신경 쓰이는 아이싱까지 마무리 해서 가져왔어요... ㅎㅎ 평소 케이크 만들면 주로 2호 사이즈로 만드는데.. 이 날 수업에선 3호로... 큼직하게 만들었어요. 단면은 요렇게.... 많은 분들이 신기해 하는 단면입니다..^^ 한 조각 잘라서 접시에 담아 놓고 보니 더 예쁘네요... ㅎㅎ 제노아즈가 어찌나 촉촉하고 부드러운지....~밤 크림 듬뿍 올려 맛있어요..~ 그리고 파트 아 슈 도 만들어 왔지요..크렘디플로마 크림 잔뜩 채워 얼려 먹으면 그거 나름대로 맛있는 아.. 이전 1 다음