발효빵 (31) 썸네일형 리스트형 창동/쌍문/노원/수유/강북베이킹클래스 180오븐/8월 수업공지 노원베이킹클래스/쌍문베이킹클래스/창동베이킹클래스/도봉베이킹클래스/방학베이킹클래스/의정부베이킹/별내베이킹클래스/강북베이킹클래스/창동베이킹/홈베이킹/나카무라아카데미/180오븐/케이크/구움과자/마카롱/마카롱원데이/마카롱창업반/단호박케이크/크럼블케이크/바나나푸딩/베이글/발효빵/원데이수업/아메리칸쿠키/어글리쿠키/초코케이크/수제케이크/스콘/마들렌 휘낭시에수업/파운드수업/ 카페창업/카페메뉴/8월 수업공지 창동 베이킹클래스 180오븐/8월 수업공지 1. 복숭아 요거트 2. 단호박케이크 3. 초코 솔티캐러멜 4. 바나나초코케이크 5. 바나나푸딩. 쑥인절미 푸딩 6. 아메리칸쿠키 5종 (호두초코칩, 말차마카다미아. 초코아몬드. 통밀피칸. 흑임자) 7. 스콘 5종 8. 마들렌5종( 딸기. 레몬. 흑임자크럼블. 초코. 더블바.. 180오븐 베이킹클래스/아메리칸 쿠키/ 베이글6종수업 베이킹클래스/원데이클래스/베이글6종원데이클래스/발효빵수업/데일리빵케이크원데이클래스/케이크수업/쿠키수업/마카롱/도봉베이킹클래스/강북베이킹클래스/창동베이킹/쌍문베이킹클래스/수유베이킹클래스/180오븐 베이글 6종을 가열차게 만들어 보았어요. 묶은 반죽을 넣어 많이 뻣뻣하지 않고, 좀 더 소프트한 느낌의 맛있는 베이글이여요~ 만드는 김에 5종류 크림치즈 스프레드도 만들어서 듬뿍찍어 한 입 먹으면 세상 맛있네요~ ㅎㅎ 갠적으로 제일 좋아하는 올리브 치즈 베이글~ 플레인 베이글. 시금치베이글, 블루베리 베이글. 크렌베리호두 베이글, 올리브치즈 베이글. 어니언 베이글 6총사입니다~ 녹차연유 스프레드, 메이플호두 스프레드, 트리플치즈 스프레드, 블루베리 스프레드, 베이컨쪽파스프레드. 피넛아몬드 스프레드, 바질토마토 스.. 의정부베이킹클래스180오븐/비지탕딘노와젯,딸기유자타르트,블루베리베이글,커피초코바 의정부베이킹클래스/의정부디저트/의정부수제케이크180도씨오븐/180오븐/수제케이크주문/베이킹클래스비지탕딘노와젯/베이글/베이글클래스/베이글수업/구움과자수업커피초코바/딸기유자타르트/주문케이크/의정부발효빵 개인적으로 휘낭시에를 그닥 좋아하는 편은 아닌데요...이 비지탕딘 노와젯 레시피를 처음 받았을 때 역시 관심이 없었더랬어요..^^ 휘낭시에와 만드는 방법이나... 재료 등 크게 다르지는 않지만..더 고소하고, 진한고...뭔가 확실한 맛이 제 입맛에 딱~ 그래서 자주 만들고 있는 구움과자 비지탕딘노와젯^^ 딸기 유자타르트와.. 커피초코바 수업 사진입니다.두 품목이 선물하기에도 좋고, 만들기도 쉽고, 맛도 좋아서 인기가 좋아요^^ 블루베리 베이글입니다.생블루베이와 건블루베리 두 가지가 들어가는... 베이글이죵 발.. 의정부베이킹클래스 180오븐/9월 발효빵 수업 공지 의정부베이킹클래스/노원베이킹/강북베이킹/도봉베이킹/양주베이킹/포천베이킹/동두천베이킹발효빵클래스/의정부발효빵수업/빵수업/민락동베이킹공방/베이킹공방/발효빵클래스/180오븐/의정부디저트의정부식빵/탕종식빵/호텔식빵/치아바타클래스/의정부치아바타큐브식빵/치즈식빵/초코식빵 의정부베이킹클래스/180도오븐 발효빵 원데이 수업공지 1. 호텔식빵 2. 오징어먹물치아바타&올리브치아바타 탕종식빵 4종(플레인, 초코, 오징어먹물,야채치즈식빵) 큐브치즈식빵&큐브초코식빵 탕종 단팥빵 의정부 발효빵 9월 원데이 수업 공지입니다. 원하시는 품목을 고르신 후 수업날짜와 수강료는 문의주세요. 수강료와 계좌 안내를 받으신 후... 24시간 내에 입금 확인이 안 되면 자동 취소됩니다.별도의 안내는 없으니 이점 유의하시기 바랍니다.. *수업인원.. 치즈베이이글& 허브크림치즈 스프레드 오늘 아침은.... 양파가 듬뿍 들어가서 촉촉하고 향도 좋은 치즈베이글입니다..^^베이글 안에는 콜비잭 치즈가 듬뿍~ 짭조름하고, 고소하고, 쫄깃하고... 이런 베이글 완전 좋아해요^^ 어젯저녁에 3개 만들어서 그 자리에 앉아 다 먹고 한 개 겨우 남겨놨다가 사진 한 장 건졌네요 ㅋㅋ 이 치즈베이글. 플레인 베이글, 허브크림치즈 스프레드는 9월 발효빵 원데이 클래스에서 만날 수 있는 품목이에요 테스트겸 만들었는데 이틀 동안 만들어 먹고 있어요..ㅎㅎ 9월 베이킹클래스 수업공지는 여기. --> http://pjsjjanglove.tistory.com/1834 주종 발효종 포카치아 막걸리로 발효종을 만들고.. 그 반죽으로 다시 새로운 반죽을 해서.... 발효시키고 무려 12시간 저온숙성 시켜 구워낸 포카치아입니다.^^ 제가 좋아하는 블랙올리브 듬뿍 올리고..양파도 넣고... 두 종류의 치즈를 팍팍 뿌려 구워냈더니.제가 딱 좋아하는 스타일의 포카치아가 완성 되었어요..ㅋㅋ 빵의 질감이 보들보들 폭신한 것이...짭쪼름한 것이..양파항 충만한 것이..다 좋은데.. 제가 원하는 기공이 아니라서 아주 쪼끔 아쉬워요^^;; 긴 시간 발효 시켜야 하므로 시간이 이틀이나 걸려 완성되는 포카치아지만.. 그 만큼 시간과 정성을 투자할 가치가 있는 빵이에요..^^ 이스트는 최소한으로 쓰고... 막걸리 효모의 힘으로 발효시킨.. 이런 빵은 소화도 잘 되고 빵의 노화 속도가 늦어서.. 좀 더 오랜시간 촉.. 노원/강북/남양주/의정부베이킹클래스, 6월 발효빵 클래스 수업 공지 노원/강북/의정부/남양주/양주/포천베이킹클래스발효빵클래스/데일리브레드/브런치클 6월 발효빵 클래스 수업공지합니다. 단팥빵을 제외한 모든 빵은 손반죽으로 진행하며, 정규 또는 원데이 가능하세요. 6월6일: 코코쇼콜라& 블루베리크림치즈빵 손반죽으로 진행하고요... 두 가지 다 촉촉하고 부드러운 빵이에요.아이들이 좋아하는 초코빵, 그리고 블루베리와 크림치즈를 넣은 상콤달콤한 빵 두가지를 배워봅니다..~ 6월 13일: 통밀빵&통밀빵샌드위치, 샐러드. 통밀빵을 직접 손 반죽으로 만들어 보고요~ 누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 샌드위치와 샐러드를 만들어요. 6월 20일; 파마산소프트 브레드&밀크티&시저샐러드. 파마산 치즈를 듬뿍 넣어 구워내면 담백하고 고소한 빵이 완성돼요. 그냥 먹어도 맛있는 빵이지만 여기에 .. 노원/강북/남양주/의정부베이킹클래스, 5월 발효빵 클래스 수업 공지 안녕하세요~ 의정부 베이킹 클래스.. 180℃ 오븐입니다. 빵 만들기 좋은 계절 5월에 새롭게 개설된 발효빵 클래스 안내드려요^^ 간단하고 쉽게 만드는 발효빵 수업입니다. 손 반죽하는 법 제대로 배워보시고요.. 품목에 따라 기계로 진행할 수도 있습니다. 피자 또는 빵 속에 들어가는 잼은 모두 직접 만들고요.. 여러 가지 샐러드와 드레싱 수업도 함께 진행합니다. 초보자도 쉽게 만들 수 있으니 걱정 말고 문의하세요^^ 5월 11일: 바질페스토&토마토소스 피자. 저온 숙성 시킨 쫄깃한 피자 도우와 바질 페스토, 토마토소스 모두 직접 실습해 보실 수 있어요. 바질페스토와 토마토소스는 피자뿐만이 아니라 여러 가지 요리에도 응용이 가능하니 배워 두시면 많은 도움이 되실 거예요..~ 5월 18일: 베리치즈크림빵&트라.. 이전 1 2 3 4 다음
