포천베이킹클래스 (37) 썸네일형 리스트형 의정부베이킹클래스 180오븐/페레로로쉐케이크, 피스타치오프레지에,수제쿠키, 명절베이킹,피자수업,의정부피자수업.마카롱수업. 수프클래스.발효빵수업 피자 수업에서는 직접 만든 핏자 도우와 토마토 소스, 바질페스토 소스도 직접 만들고, 소스 포장도 해드립니다...^^ 바질페스토와, 토마토 소스는 한 번 배워두시면 여러가지로 활용이 가능해요^^ 핏자 도우 역시 저온숙성과 폴리쉬 법으로 두 가지 다 알려 드리고 있습니다... 많은 분들이 피스타치오의 극강한 고소함을 잘 모르시더라구요...ㅎㅎ 피스타치오 프레지에 한 번 드셔보시면... 엄청 고소한 맛에 이런 맛일지 몰랐다는 반응이 대부분이에요...^^ 피스타치오 프레지에 꼭 한 번 배워 보시길 적극 추천 드려요. 곧 발렌타인데이가 다가오니 미리미리 배움 하시는 분들이 계세요...^^ 페레로로쉐 케이크는 기념일에 딱 어울리는 케이크예요.. 오랜만의 마카롱 수업이 있던 날... 저도 오랜만에 마카롱 좀 쟁여 .. 의정부베이킹클래스 180오븐/티그레,양송이 수프, 소금빵 수업 #의정부베이킹클래스#의정부티그레클래스#티그레#티그렛 티푸드 좋은 구움 과자중 티그레를 종류별로 구워봤어요 왼쪽부터 초코, 말차. 모카.얼그레이. 흑임자입니다. 각각의 색깔로 진한 맛을 내는 티그레. 만들기도 쉽고, 실온 보관 가능하고요... 무엇보다 커피 마실 때 한 개씩 맛보는 재미가 쏠솔합니다. 티그레 수업은 카카오톡에서 180오븐 검색 후 문의 주세요. 우리 수강생님 간식으로 내어 드린 양송이 수프입니다. 냉동실에 쟁여두었던 치아바타 한 조각 잘라 올리브 오일에 구워 곁들여 봤어요. 울 수강생님 치아바타 리필해서 드셨고요^^ 저도 집에 와서 한 그릇 푸짐하게 먹었어요.. 카페 사장님과 함께한 소금빵 수업. 여러가지 레서피를 알려 드리고.. 만드는 시간이었죠. 울 사장님 부디 판매에 조금이라도 도움이.. 의정부베이킹클래스 180도오븐/레드벨벳, 다쿠아즈,슈톨렌,롤케이크,포레노아,단호박치즈파이 수업 레시피를 전면 수정한 레드벨벳케이크. 너무나 맘에 들어요 ㅎㅎ 진작에 바꿔서 수업할 걸,,, 게으른 나 새끼 ㅎㅎ 반성합니다..~ 어쨌거나... 겨울을 대비해서 배워가신 레드벨벳 케이크. 맛있게 드셨길 바라요 ^^ #슈톨렌#의정부슈톨렌수업# 크리스마스빵#슈톨렌원데이클래스 레드벨벳과 함께.... 슈톨렌도 미리 배워가셨어요. 작년 수업에 오셨을 때 시식으로 내어 드렸는데... 이제서야 오셨네요 ㅎㅎ 얼른 건과일 작업 시작하시고요.. 크리스마스 때 인기 많은 품목으로 거듭나길 바랍니다..^^ 요즘 들어 자주 뵙는 수강생님과의 단호박 치즈파이, 포레노아 수업입니다. 생체리가 없어 아마레나 체리로 대체해서 만들었으나... 곧 있음 또 겨울 체리 나오니까요 그때 다시 만들어 보세요^^ 단호박 치즈파이도 꼭 다시 만.. 의정부 베이킹클래스 180오븐/수플레치즈케이크,후레쉬베리,푸딩,샤인머스켓 #샤인머스캣 케이크#청포도 케이크#스퀘어케이크 샤인머스캣이나 청포도 둘 줄 아무거나 샌드해도 맛이 좋은 크림입니다. 부드럽고 진득한... 우유풍미 가득한 ... 생크림에 초콜릿을 섞은 크림이라... 일반 생크림과는 같은 듯 다른 맛이 나는 게 나쁘지 않습니다..^^ 샌드하자마자 바로 커팅했더니... 약간은 무너진 느낌이지만.. 커피 한 잔과 함께하는 청포도 케이크. 정말 맛있어요! #후레쉬베리#푸딩#베이킹클래스#의정부베이킹클래스#180오븐 수제 후레쉬베리와 푸딩 수업. 아이들 간식으로 딱 좋은 두 품목을 골라 주셨네요...^^ 만들기도 쉽고.... 재료 간단하고, 공정도 쉽고... 자주 만들어 드세요^^ #치즈케이크#수플레치즈케이크#치즈케이크수업#베이킹공방 최근까지... 묵직한 맛의 바스크 치즈케이만 먹.. 의정부베이킹클래스 180도씨 오븐/ 포카치아 클래스 의정부베이킹클래스/의정부발효빵수업/발효빵/의정부빵수업/의정부포카치아/포카치아클래스/포카치아원데이클래스/포카치아/양주베이킹클래스/동두천베이킹클래스/포천베이킹클래스/양주베이킹클래스/도봉베이킹클래스/노원베이킹클래스/창동베이킹클래스/수유베이킹클래스/강북베이킹클래스/180오븐 어느날의 포카치아 클래스... 메인인 감자 포카치아와 감자수프 클래스입니다. 직접 만드는 감자 수프. 감자수프는 만드신 후 용기에 담아 드려요.. 포카치아에 꾹~ 찍어 먹어도 맛있고... 한 입 후루룩 드셔도 맛있는 크리미한 감자수프입니다..^^ 이 날 수업에서는 세 가지 토핑으로 만들어 봤어요. 반죽에도,, 토핑에도 감자 듬뿍~ 넣은 감자 치즈 포카치아. 페퍼로니, 양파 올리브. 썬드라이토마토, 후추. 허브 등등,,, 토핑은 그때그때 수급.. 의정부베이킹 클래스 180오븐/망고샤를로뜨/소시지빵/맘모스빵 망고샤를로뜨 기존의 망고 치즈 케이크를 살짝 변형해서 만들어 본 망고 샤를로뜨 케이크입니다. 상큼한 망고와 패션후프츠 가 들어간 무스, 그리고 크림치즈 크림까지...^^ 퐁신퐁신한 비스퀴와 아주 찰떡 궁합이라죠...^^ 망고도 동그랗게 모양내서 올려 보았고요..^^ 초콜릿과 허브로 장식해놓고 보니... 예쁘네요~ 망고 치즈 샤를로뜨는 갠적으로 냉동해서 아이스크림처럼 먹는 것을 더 좋아해요...^^ 드시고 남은 망고 치즈 샤를로뜨는.... 냉동해서 드셔보세요^^ 더운 여름엔 어울리는 무스케이크.. 망고 치즈 샬롯뜨 케이크~ 곧 수업에서 만나실 수 있습니다^^ 그리고 어느 날의 제빵수업. 이날의 수업은.. 소시지 빵^^ 소시지빵 말해 뭐해요~ ㅎㅎ 튀기지 않고 구워서 담백하고... 겉에 빵가루 덕분에 크리스.. 의정부베이킹클래스 180오븐/로투스마들렌, 크림치즈마들렌, 커피피칸마들렌/군옥수수마들렌 의정부베이킹클래스/양주베이킹클래스/노원베이킹클래스/포천베이킹클래스/동두천베이킹클래스/도봉베이킹클래스/창동베이킹클래스/쌍문베이킹클래스/수유베이킹클래스/180오븐/마들렌수업/의정부마들렌/도봉마들렌/마들렌수업/베이킹수업/원데이클래스 요 며칠 마들렌에 매달려 있어요. 마들렌 어렵다면 어렵고, 쉬우면 쉽다고 생각할 수 있지만.. 제게는 까다롭고 어렵기만 하네요..ㅎㅎ 매일 마들렌 만들어 보느라... 혼자 고군분투.. 크림치즈 마들렌입니다. 크림치즈외에...호두도 씹히고, 마늘 향도 같이 느낄 수 있어서 특이한 것이 맛도 좋아요.. 군옥수수 마들렌입니다.. 리얼 옥수수가 그득~ 옥수수 페이스트와 특별한 재료가 더해졌어요뚜렷한 군옥수수 향... 옥수수 러버분들이라면 군옥수수 마들렌 도전해보세용~ 커피 피칸 마들렌. .. 의정부베이킹클래스/ 찰떡쿠키/코코넛누가쿠키/사브레3종 수업후기/미니치즈케이크/큐브파운드 수업후기 의정부베이킹클래스/양주베이킹클래스/포천베이킹클래스/동두천베이킹클래스/노원베이킹클래스/창동베이킹클래스/쌍문베이킹클래스/수유베이킹클래스/180오븐/코코넛쿠가쿠키/찰떡쿠키/바나나푸딩/사브레3종쿠키/미니치즈케이크수업 쫄깃한 찹쌀떡과 앙금이 들어 있는 찰떡쿠키3종 코코넛과 누가의 만남~ 오독오독 고소한 코코넛누가쿠키 수업이었어요..~ 카페 메뉴로 좋은 품목으로 구성해서 배움하셨습니다~ 찰떡쿠키 3종과 코코넛 누가쿠키가 인기 품목이 되었음 좋겠네요..ㅎㅎ 만들기도 쉽고, 보관도 용이한 품목으로 추천드린 사블레 3종 쿠키입니다..~ 늘 엄마를 위한 베이킹을 하는 수강생님.. ㅎㅎ 이번에도 엄마께서 좋아해주셨음 좋겠어요~~ 사블레쿠키 3종 맛있게 드세요~ 수강생님 요청으로 만들어본 미니 치즈케이크입니다~ 직접 만든 블.. 이전 1 2 3 4 5 다음
