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가을 제철요리

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표고탕수 고기 말고 버섯도 먹일라고~ 표고탕수 이것도 맛있다며... 요즘 제철이라 요런 거 좀 넣어줘야 되지 않겠느냐고 나는 막 알랑방구도 끼고..표고탕수 요고 한 개만 먹어 보라고~~ 먹어 보라고~~~ 그렇게 애원했건만. 돌아 오는 건.. 세상에서 제일 싫은 게 딱 두 가지가 있는데그게 바로 표고버섯과, 파프리카란다.. ㅠㅠ 1년에 한 번씩 표고버섯 먹이기 프로젝트는..이번에도 망했쓰~ ㅡㅡ;; 밉상, 진상.. ㅠㅠ (정성과 애정을 듬뿍 담아)................. AC!!!!!!방에 가둬 놓고 표고버섯만 넣어줘야 정신 좀 차릴려나 ㅡ,.ㅡ 오늘은 레서피 생략입니다.. ㅡㅡ 어차피 맘만 먹으면 제 블로그에서 표고탕수 검색하면 옛날에 했던 거 나오기는 합니다만.. 한 가지 뻔한 팁을 드리자면.. 탕수 소..
감자칩도 와서 울고갈 맛, 바삭한 연근칩 우엉 연근 같은 뿌리 채소가 가을이 제철이래요. 그래서 저도 담아왔어요.^^ 오랜만에 연근조림 하려구요.. 한 봉지에 두 뿌리가 담겨져 있었는데..두 개다 조림으로 하자니 양이 많은 것 같아서요. 하나는 튀겨버렸습니다...^^ 비록 악마의 유혹 튀김이지만...곧 이 고소함에 완전 빠져들게 됩니다. ㅎㅎ 조림이고 뭐고 몽땅 튀겨버릴 걸 후회했다니까요.ㅡㅡ 당장 우사인 볼트로 빙의 돼서 마트로 달려 가고픈 마음 뿐이었습니다..ㅎㅎ;; 어쨌거나... 연근칩 튀겨놓은 바구니에 시선 고정한 채 손만 움직이기 시작했어요. 의지에 상관없이.. ㅠㅠ 손이 바구니에서 입으로만 왔다 갔다 무한재생~ 안돼요 돼요돼요돼요~ 막.. 이랬습니다.. ㅡㅡ 오늘 저는 참~ 열심히 하겠다고.. 세 가지 버전으로 준비했답니다. 하나는 ..

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