간단요리 (4) 썸네일형 리스트형 매콤한 주꾸미와 쫄깃한 치즈의 찰떡궁합/쭈꾸미 치즈 퐁듀 요즘 주꾸미가 제철이라... 저도 좀 사와봤어요... 제가 특히 주꾸미 볶음을 엄청나게 좋아해서요..ㅋㅋ 이날도 어김없이 고춧가루 팍팍 넣고 볶기로 다짐했습니다. 그러다 문득... 냉동실에서 장기 투숙하고 있는 모짜렐라 치즈를 발견하고는..ㅋㅋ 무릎 탁!! 그래~ 이건 꼭 해먹어야해!! 쭈꾸미 치즈퐁듀~~ ㅋㅋ 진짜 별거 없어요..ㅎㅎ 주꾸미 매콤하게 볶아서.. 그냥 모짜렐라 치즈에 돌돌 싸먹으면 되는 것. 그것이 바로 쭈꾸미 치즈퐁듀인 것입니당~ 쭈꾸미 치즈퐁듀 재료님 오십니다. 주재료: 주꾸미 660g.( 주꾸미는 손질하고 난 후 무게입니다) 부재료: 양파 작은 거 1개. 대파. 청. 홍고추. 주꾸미삼겹살 볶음 양념: 고춧가루 5T. 간장 2T. 설탕 2T. 물엿 2T. 맛술 2T. 참기름 1T. 멸.. 5분만에 완성되는 라이스페이퍼 과자 라이스페이퍼로 월남쌈 해먹고..남아 있는 라이스페이퍼 5장으로 심심풀이에 좋은 간식, 과자(?)좀 만들어 봤어요..ㅎㅎ 이걸 라이스페이퍼 튀김이라고 해야할지...과자라고 해야할지... 0.1초 고민 했는데요..ㅋ 요건 말 안하고 맛보라고하면 누구나 스낵인 줄 알거예요..ㅎㅎ 한 입 앙~ 깨물면 파사삭~ 하고 깨지는 식감도 좋고..ㅋㅋ고소한 게... 나도 모르게 손이가는 과자입니다.. ^^; 만들기도 또 어찌나 쉬운지.. 5분만에 뚝딱~ 우리 과자 좀 만들어 볼까요?^^ 라이스페이퍼 과자만들기 재료님 오십니다. 라이스페이퍼 5장.소금. 허브가루 아무거나.끝. 1. 라이스페이퍼 꺼내오시구요..2. 아무렇게나 초전박살 내줍니다.3. 기름을 약불에 달구시는데요.. 절대 센불에 하면 안 돼요.중. 약불에... 라.. 중국집 탕수육 뺨을 후려칠~ 새콤달콤 두부 탕수 일요일엔 뭔가 특별식이 생각나요..ㅎㅎ 특히 주말엔 외식도 많이 하지만 오늘은 두부 한 모로 푸짐하게 두부탕수 한 번 드셔보세요^^ 쫄깃쫄깃한 두부와 새콤달콤한 소스는 . 중국집 탕수육의 뺨을 냅다 후려칩니다. 고기 탕수육 절대 부럽지 않아요.! 오늘의 두부탕수는요~ 고기 좋아 하는 사람도, 고기 못 먹는 울 언니도 잘 먹는 두부 탕수에요. ^^ 초특급 찬사.........................까진 아니어도..^^;; 먹고나면 착한 미소를 보여주니 나쁘지 않다는 증거라며 막 흐믓해하고.ㅋㅋ 어른들에겐 술안주로.. 아이들에겐 간식으로 아주 좋구요.. 이래저래 칭찬받아 마땅한 두부 탕수 ..... 랍니다. 두부 한 모를 푸짐하게 예술의 경지로 끌어 올린(?) 두부탕수 ㅋㅋㅋ 휴일 오후 특별식으로 추천.. 오븐없이 간단하게 10분이면 완성되는 달걀피자/계란피자 피자 하면 오븐이 필수인 것만 같지만..오늘은 오븐 없이 프라이팬에서 10분이면 충분한 영양 만점의 달걀피자에요. 딱히 요리라고 하기엔 빈곤한 비주얼이라 살짝 아쉽지만..맛보시면 누구나 다 좋다고 하실 거에요..^^ 자~! 그럼~간식으로, 반찬으로 둘 다 환영받는 달걀피자 시작합니다. 한눈에 봐도 알겠지만..달걀피자는 토핑의 제한 따위가 없습니다. 마침 파프리카와 양파가 있어서 멋드러지게 잘라 넣었지만.. 평소엔 채소 없이 오로지 달걀과 피자치즈 그리고 케첩 이렇게 세 가지만 준비해요. 비록.. 재료가 빈곤하지만.모짜렐라 치즈가 덕지덕지~ 좔좔 흐르는 계란피자는 나를 곧 덕후로 만들어 버리는 마성의 달걀피자랍니다.. ㅎㅎ 그럼..이쯤에서 덥석덥석 집어 먹게 되는 마성의 달걀피자 제조법을 알아볼까요? ㅋ .. 이전 1 다음
