감자포차키아 (1) 썸네일형 리스트형 슈크레 브레드- 트라이앵글빵, 감자포카치아,스콘 어느덧 슈크레 스텝3이 끝나고...또 선물같은 시간이 돌아 왔오요~ 슈크레의 보너스... 브레드 수업^^ 이날은 트라이앵글빵, 감자포카치아, 스콘을 배워왔습죠~ ^^ 슈크레의 스콘은 귀욤귀욤 미니 사이즈에..먹음직스런 파이결까지...딸기잼이나 버터 보다는 과일 마멀레이드가 더 잘어울리는 스콘입니다..^^ 다시한 번 공정 과정과.. 잊고 있었던 팁을 공부하는 유익한 시간이었죵 ㅎㅎ 어떻게 삼각형 모양으로 성형 했을까..궁금했었던..트라이앵글빵.. ㅎㅎ 드디어 궁금증이 풀리면서 속이 다 시원했어요..ㅎㅎㅎ같은 레서피라도 성형 방법과 쿠프를 넣으니.전혀 다른 빵인 것 같은 느낌적인 느낌..ㅎㅎㅎ 따끈할 때 먹으면 2~3개쯤은 거뜬하게 먹을 수 있겠더라구요..^^ 삶은 감자를 넣어 만든 감자 포카치아..식사 대.. 이전 1 다음
