고등어 (3) 썸네일형 리스트형 양념치킨을 닮은 맛 고등어 강정 우리 집은 고등어 자반 구이를 자주 구워 먹어요. 우선 가시 발라내는 것도 비교적 쉬운 편이고요,, 짬조름한 듯 삼삼한 게 참 맛있어요. 아주 그냥 미쳐버릴 거 같아요...ㅎㅎ 오늘도 구울까? 하다가 생각해보니 맨날 같은 생선만 먹냐며.. 짜증 128종의 얼굴을 선보인 그들의 얼굴이 주마등처럼 스칩니다. 하아~ 그래서 양념을 좀 해봤습니다.ㅎㅎ 몇 가지 양념을 더 했을 뿐인데 세련된 맛으로 변했더라구요. 바삭하고 새콤달콤한 양념이 ...양념치킨과 닮은 듯한 맛이나요..^^ 곧 밥상에 올릴 생각을 하니 나의 심장이 두군두군 콩닥콩닥 뛰기 시작합니다.. ㅎㅎ 바삭하고 부드러운 속살... 남녀노소 누구나 부담 없이 드실 수 있을 것 같아요 ^^ 그리고 꼭 밥 반찬이 아니어도 좋은 고등어 강정이랍니다. 알콜을 .. 식신패밀리가 감동했다 (고등어 무조림) 간만에.. 반찬다운 반찬으로 사람답게 밥 먹었어요 ㅠㅠ 그동안... 제가 포스팅 하신 거 보셔서 아시겠지만, 반찬이 될만한 게 거의 없었습니다..^^;;;; 움... 남들은 메이디인 제펜 방사능 때문에 생선을 꺼려하는데...저는 요럴 때 생선 포스팅 하고 있네요.. ^^;; 한 참 생선 사재기할 때 따라 할 껄 그랬나? 싶기도 하구요.. ㅎㅎ;; 따지자 들면 채소. 과일 . 고기 먹을 게 없어요. 먹을 게 ㅠㅠ 나름 원산지 확인하면서....괜찮을거야 ~ 괜찮겠지. 두 팩이나 들고 오는 용감한 저랍니다... 큭~ 어찌 됐든 아주 오랜만에.. 생선 조림을 해봤습니다. 늘.. 생선은 기름 발라 구워먹기만 했었거든요. 다른 건 몰라도......생선은 양념 묻힌 것 보다, 그릴에 굽거나, 프라이팬에 구워 먹는 게.. 우리집 밥도둑 제주 고갈비 아이프로슈머에서 제주도 가시고갈비를 맛볼 수 있는 체험단에 선정되었어요. 우리 집 밥반찬으로 인기 많은 고등어구이라 더더욱 기뻤죠..^^ 이 제주고갈비의 특징이라고 하면 제주 근해에서 조업된 최상품만을 엄선한 고등어에 국내산 천일염 만을 사용하여 짜지 않고 담백한 맛을 자랑해요. 더구나 지하 150M 암반수로 세척하고 냉장 숙성으로 맛이 깊으며 제주 바람으로 건조하여 육질이 탄 탄하고 쫄깃함이 일품이랍니다. 자~그래서 우리 집으로 오게 된 제주가시고갈비 입니다. 보시다시피 겉 포장이 매우 깔끔하고요..고양이가 참 귀여운 종이 가방입니다. 선물용으로 손색이 없을 것 같네요.^^ 이리 보고 저리 봐도 참으로 꼼꼼하게 포장 되어 있습니다... 스티로폼 박스지만 들고 다니기에도 참 편리하고요.. 여러모로 마음에.. 이전 1 다음
